浙江省景宁县是世界人工栽培香菇的发源地之一，距今已有800多年的香菇栽培历史。经过漫长的历史磨炼和强劲的政策推动，景宁香菇生产得到了迅猛发展，呈现产销两旺的良好势头，促进了景宁经济社会的快速发展，成为景宁农业的支柱产业之一。同时，也引领着全国乃至全球香菇产业的发展，成为名副其实的香菇生产大县。
　　十二五以来，景宁县为了做大做强食用菌产业，出台了《景宁畲族自治县加快食用菌产业发展试行办法》等一系列产业扶持政策，按照“优结构、强管理、促发展”原则，稳定香菇生产，大力发展袋料黑木耳和草腐菌，积极开发特色菌类的产业发展思路。引导菇农开展了食用菌品种结构的调整，使景宁食用菌生产品种从单一的香菇、黑木耳向多品种方向发展，从木腐菌向草腐菌方向发展，使资源得到充分利用。目前全县除香菇、黑木耳等常规品种得到巩固和发展外，各种新开发或新引进的珍稀食（药）用菌如大球盖菇、杏鲍菇、北冬虫夏草、猴头菇、白背木耳、茶薪菇、秀珍菇、竹荪、灵芝等品种10多个，已普通引起广大菇农的重视，成为继常规品种之后，具有增产潜力的栽培品种，大大丰富了菜篮子，增加了市场竞争力，促进了景宁食用菌产业从香菇大县向食用菌强县的转变和提升。（夏建平）