本周猪价竟然由涨转跌了，为啥?养猪业环保进行到什么程度?又出台了哪些政策?德国猪肉涨价竟然是中国进口太多导致?听行情宝来讲一周养猪大事吧!
需求提升不及预期 猪价由涨转跌行情宝数据显示，本周全国猪价先涨后跌。截至9月8日全国外三均价14.67元/公斤，较上周末跌0.11元/公斤。
本周各地区猪价，除川渝较上周末上涨0.2元/公斤以外，其他地区均呈现不同程度的跌势。东北累计跌0.2-0.3元/公斤;京津累计跌0.3-0.4元/公斤;河北累计跌0.2-0.4元/公斤;河南累计跌0.4元/公斤;两湖累计持平;山东累计跌0.1-0.2元/公斤;福建累计跌0.2-0.3元/公斤;广东累计跌0.2-0.3元/公斤;川渝累计涨0.2元/公斤。
其中，东北、京津、河北、山东等北方地区低价跌回14元/公斤以下，中部及南部地区猪价高位回落，西南地区猪价保持高位震荡，北猪南运现象明显。
终端消费提升不如预期，周初开始北方局地已有屠企试探性减量压价，养殖户的态度从坚持惜售逐渐转变为积极出栏，屠企采购从难转易，市场成交价也由涨转跌。相对来说，南方猪价较为坚挺，但大量北猪南运对南方高价造成较大冲击。整体来看，屠企暂时占据猪价博弈优势，短期或仍有一定的下降空间。不过，行情宝预计此轮猪价下跌有限，毕竟消费仍在缓步提升，建议养殖户不盲目跟风，根据自身情况合理安排好出栏节奏。
环保利剑 继续大杀四方环保部近日通报，2017年上半年，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积63.6万平方公里，累计关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场(小区)21.3万个，点名批评了山西、吉林、湖南等14个省(区)未完成畜禽养殖禁养区划定且关闭搬迁工作进展缓慢。
本周的最新消息显示，山东、河北、上海、湖南、湖北、浙江、广东、青海等地区仍在持续积极推进当地畜禽退养工作。
生猪养殖面临的治污压力在不断加大，各地猪场拆迁也在持续推进。根据国务院此前要求的最后期限，在2017年年底前完成畜禽养殖的禁养退养及环保整改工作，目前仅剩4个月的时间了。各地区的畜禽环保都在积极推进，而中央环保督查组更是将气氛推向了高潮。
我们相信，环保的持续推进将继续对生猪产能造成影响，大量禁养区猪场被清拆，尤其是无力承担环保升级重担的中小散养殖户。据搜猪网调查，今年以来猪价大幅下滑，已有1/3的被拆迁户选择将母猪送去屠宰场，这很可能会使能繁母猪存栏量较长时间处于低位，导致猪周期的持续拉长。
逃过了 禁养拆迁，猪粪处理也要跟上近日，农业部举行“整县推进畜禽粪污资源化利用”新闻发布会，研究提出2018年至2020年，集中中央预算内投资、加大投入力度，支持200个以上畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用工作，项目县畜禽粪污综合利用率达到90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。而山东、甘肃随即也明确了畜禽养殖废弃物资源化利用时间表。
目前我国各类有机肥资源利用率不足40%，特别是规模化养殖产生的大量畜禽粪便得不到有效利用，如果能够有效处置、合理利用，畜禽粪污就能变“肥”为宝，变害为利。
行情宝认为：养殖业除了能“禁”，还要会“用”，才能坐到正真的养殖环保。对于广大养殖户来说，今后能否解决好“猪粪”的问题，首先决定你是否能养猪，其次决定你要交多少“环保税”。养殖环保设备对于养殖户来说是一笔不小的投入，尤其是处于养殖环保风暴中的弱势群体——中小养殖户，那么政府政策和资金支持将是其达到环保要求的重要保障。
今后三年部分畜牧大县的畜禽粪污资源化利用，将会有中央预算资金支持，我们希望政策能够落到实处，养猪人能受惠。同时，也希望各地方政府能够积极扶持当地的中小养殖户解决好环保问题，让养殖户心中无忧。
德国猪肉价上涨都赖中国进口?
德国《汉堡晚报》4日报道称，据波恩农业市场信息机构公布最新报告，相较于去年同期，2017年8月德国的猪肉价格上涨了7%，原因是中国进口德国猪肉数量巨大。据中国商务部统计，德国已成为继美国之后，中国第二大猪肉及副产品进口来源国。
行情宝认为： 6-7月进口猪肉虽出现下降，但随着6月国内生猪价格反弹上涨，国际猪肉价格虽有回暖，但内外差价优势仍存，加之下半年为国内猪肉消费旺季，猪肉需求量将明显增加。在旺季叠加内外价差优势的情况下，下半年猪肉进口量或将继续提升。对于国内广大的养殖户来说，降低国内生猪养殖成本仍是抵挡进口猪肉大军入境的唯一途径，咱们养猪人还得奋起!
我国种猪依赖症何时能解?本周三条种猪方面的信息引起小编注意，1、近日，南宁出入境检验检疫局对从法国进境检疫合格的946头种猪隔离检疫期满放行;2、广东4个地方猪种被纳入畜禽遗传资源保护品种;3、民正农牧新三板募资1.6亿用于母猪繁育场建设项目。
育种作为生猪养猪的基础环节，是决定企业竞争力高下的重要因素，全球一半以上的生猪在中国饲养，但国内大型生猪养殖企业还未能构建先进、系统的育种体系，近15 年来我国的曾祖代种猪绝大部分来源于海外。近年来，种猪依赖问题的严重性越来越被重视，我国持续加强了种猪繁育体系的建设，加上养猪业规模化程度的不断提高，大型规模猪企占比越来越大，行业整体创新能力提升，繁育水平逐步提高，引种依赖性已在慢慢发生改变。据统计，种猪进口2013年达到顶峰后逐渐下降，2014-2015连续两年减半。