据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，由于国内稻米播种面积继续下滑，葡萄牙的大米进口稳步增加。2016年葡萄牙大米产量从2015年的18.4万吨降至16.6万吨，今年大米产量估计只有15.1万吨，因为种植成本高企，来自进口大米的竞争激烈以及水源有限。稻米播种面积已经从2011年的3.1万公顷稳步降至2017年的2.6万公顷。近几年葡萄牙大米进口大幅增加，从2014年的111，324吨增至2016年的182，898吨。葡萄牙是欧盟第四大稻米生产国，占到欧盟总产量的6%。葡萄牙人均大米消费量为17公斤/年，远远高于欧盟平均人均水平。