笔者昨天从宁波检验检疫局获悉，2018年1月1日起，韩国将执行新的《食品添加剂公典》，取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系。检验检疫部门提醒，韩国是我市食品的主要出口目的地，相关输韩食品企业须高度重视添加剂问题。
根据新规，韩国在修改食品添加剂分类体系的同时，还增加了各品种的分子式、国际分类号、异名等基本信息。每种添加剂还注明主要用途和使用标准。同时，规范了食品添加剂的外来语标记方式。
目前，宁波对韩国出口的食品农产品主要有水产制品、速冻蔬菜、水果罐头等。据检验检疫部门统计，今年1月至11月，宁波对韩国出口食品农产品318批次，货值3448.87万美元。检验检疫部门提醒我市输韩食品企业，要密切关注韩国《食品添加剂公典》，确保输韩食品符合最新的添加剂使用标准。同时，积极探索食品添加剂安全使用办法，严把原料验收关，从生产、加工、检测等环节入手，完善质量管理体系，有针对性地排查风险和隐患。此外，要加强和韩国进口商的沟通，严格按照韩方要求进行生产、加工，以避免不必要的损失。（俞永均 郑诗婕 周扬）