食品加工小作坊、街边摊贩加工、销售的食品究竟卫不卫生，是否安全？珠海香洲区食药监局开展的权威检测给出了答案。
近日，香洲区食药监局对食品加工小作坊及食品摊贩进行了质量抽检，共50批次，其中14家小作坊的25批次产品，13家食品摊贩的25批次产品，所检项目全部合格，合格率为100%，总体情况良好。
据介绍，本次抽检以肉制品、糕点和水产品为主要抽检对象，以非食用物质、食品中污染物、食品添加剂等为监测项目，包括瘦肉精、苯并芘、富马酸二甲酯、氯霉素等。
据香洲区食药监局负责人透露，本次抽检，无论是食品加工小作坊还是食品摊贩的产品，均未发现不合格产品，说明目前香洲区食品加工小作坊和食品摊贩的食品质量情况较好。下一步，该局会继续加强对食品加工小作坊和食品摊贩的抽检力度，扩大抽检范围，加强监督检查频率，从原料控制方面抓起，严防出现食品安全事故。