（记者郑伟伟）仿生蟹肉棒不用煮，开袋即食，而且鱼糜含量高达60%，既新鲜又好吃吧！
　　由大连友联海味品有限公司生产的“情口”鱼蟹肉采用上等鱼糜为原料，并且鱼糜含量达60%，这样高档的仿生蟹肉具有低糖、低脂、高蛋白等特点，目前行业内并不多见。
　　前一段行业内“蟹足棒里不含蟹肉”的秘密被揭穿，引起一片哗然。该公司销售经理蔡剑盈告诉记者，当初其他公司都在叫‘蟹足棒’时，大连友联海味规规矩矩叫‘鱼蟹肉’产品。”
　　“我们将此款产品定义为鱼蟹肉的升级版，和传统的蟹足棒有很大区别。”蔡剑盈说，“首先，传统的蟹足棒是直丝，而我们是采用独特的配方和特殊的工艺处理，使内部组织呈现为斜向细丝状，丝充分展开，这更容易入口即化，比天然的海生螃蟹肉更加浓郁鲜美。”
　　此外，传统的蟹足棒多采用红曲红或者胭脂虫红，而“情口”鱼蟹肉采用的是辣椒红，虽然颜色有些偏黄，但更接近自然。其次，形状也不是普通的棒状，而是长方条。
　　更为不同的是，大连友联海味将“情口”鱼蟹肉定位为冷冻休闲食品，采用易撕膜包装，开袋即食，食用起来更加方便，入口细腻冰鲜爽滑，凉爽宜人。除了产品包装外，营销渠道也侧重休闲通路，区别于传统的火锅料通路。