据“中央社”报道，当地时间5月2日，美国卫生局表示，美国大肠杆菌疫情加剧，已经有121人因吃下受污染的萝蔓生菜（romaine lettuce）而受感染，且加利福尼亚州出现了全美第一起死亡病例。
据报道，这起大肠杆菌致死病例的相关细节并未被立即公布，美国疾病控制与预防中心只公布称死亡病例在加州。加州卫生官员表示，包含这名死者在内，加州共有24宗大肠杆菌感染病例。
上月，美国卫生局采取了一项措施，卫生局告诉民众丢弃手边所有的萝蔓生菜，并告诫民众不要食用萝蔓生菜，除非确定萝蔓生菜不是来自亚利桑那州尤马（Yuma）地区。据悉，美国大部分在冬季贩卖的萝蔓生菜，都产自这个地区。
迄今为止，卫生官员尚未确定这次疫情的源头。亚利桑那州一座农场生产的结球型萝蔓生菜，被认为可能受到大肠杆菌污染，但目前至少有20多座农场正在接受调查。
美国疾病控制与预防中心表示，根据现有102名患者的资料来看，其中有52人（51%）已经住院，包括14人出现一种名为溶血性尿毒症候群的肾衰竭病症。