谁知盘中餐辛苦？西班牙去年浪费食物达12亿公斤
2018-10-16
中国新闻网 作者：
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[导读]谁知盘中餐辛苦？西班牙去年浪费食物达12亿公斤
据西班牙《侨声报》援引媒体消息，全球每十人就有一人忍饥挨饿，而西班牙人将买到的三分之一的食物扔进垃圾箱，这是联合国食物及农业组织（FAO）得出的数据。
西班牙农业、渔业和粮食部的数据显示，2017年家庭渠道浪费的食物及饮料共计12.29亿公斤，占总购物数的4.3%，算上销售商和工业渠道浪费的则达到770万吨。在这12亿公斤中有10.7亿是因为变质或过期扔掉的，1.5亿是烹饪废弃物。
可喜的是，去年浪费量比2016年减少5.7%。有六岁以下小孩的家庭、高收入家庭浪费现象严重。扔掉的食物中最主要的是水果，占32%，接下来是蔬菜（14%）、奶制品（13%）、面包和肉（6%）、饮料（5.9%）、汤水（2.5%）和鱼类（2.4%）。