中国人均一年吃掉近50公斤水产品 超过猪羊牛肉之和
2018-10-18
南方网 作者：
邹长森 浏览次数：
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[导读]中国人均一年吃掉近50公斤水产品 超过猪羊牛肉之和
10月17日，第83期广东科协论坛《中国水产养殖面临的挑战和持续发展的方向》在湛江举行。
中国工程院院士麦康森教授作了主题演讲。他披露，2017年全国食品供应量6.18亿吨，其中水产品6938万吨，人均一年吃掉49.9公斤，已经超过猪牛羊肉之和，成为主要食品之一。不过，过去40年我国水产养殖业不懂养殖经济，不重视质量与安全，不关心持续发展，过度追求产量，盲目扩张，导致资源过度消耗，产业面临上升瓶颈。
在广东，湛江是广东省海产品重要生产基地，也是全国著名的水产生产基地与出口基地，也是被国定定为建设全国海洋经济示范市和二十一世纪海上丝绸之路战略支点城市。根据发展要求，到2020年，湛江市海洋经济总产值将突破2200亿元。但近年来，湛江市海水养殖业存在一定的问题，面临着自身独特的发展瓶颈，这些障碍的存在阻碍了湛江海水养殖业向高效、健康方向上的进一步发展。
麦康森院士结合国家战略，根据现有资源和现代渔业发展要求，结合湛江市海水养殖业的现状及存在问题，探究湛江市如何走高效、健康的海水养殖之路等提出了科学的分析和建议。(记者邹长森 通讯员柯纪协)