在接到记者报料后，白云区工商立即赶到超市，并对超市的三个蛋品进行了台账检查。据了解，该超市的蛋品全部来源于槎头批发市场。白云工商分局邹科长表示，执法人员在现场打开并煮过三个蛋品的鸡蛋，均没有发现类似情况。
　　争鸣
　　N种“弹丸鸡蛋”的可能
　　蛋黄摔在地上能弹起20厘米高！近日，这种“弹丸鸡蛋”到底是否假鸡蛋引起了社会强烈争议。记者在采访中了解到，在一些特定的条件下，真鸡蛋也可能成为“弹丸鸡蛋”。
　　一、低温保存——在白云区增槎路槎头蛋品批发市场，许多经营了十几年鸡蛋生意的档主都表示从未见过假鸡蛋，不过对于“弹丸鸡蛋”倒是很熟悉。“东北那边的鸡蛋，冬天零下三四十摄氏度，一旦鸡蛋生下来后没有及时保存起来，就有可能被冻坏，冻坏的鸡蛋就是我们所说的‘弹丸鸡蛋’，蛋黄跟乒乓球一样有弹性。”档主李先生表示，这种鸡蛋一般来说是不合格的鸡蛋，在挑选的时候一般会拿掉，但也不排除有时候人工操作不够仔细，没有剔除而装箱了。
　　二、饲料添加——据分析，“弹丸鸡蛋”最常见的成因是饲料中的棉酚含量过高。“棉酚”是一种色素，来源于棉籽提取油后的残渣棉籽饼，富含蛋白质，经常被用来鸡饲料中作为蛋白质的来源。据专家分析，低含量的棉酚对于鸡的生长以及产蛋没有不良影响，而且因为其蛋白质含量高和相对低廉的价格，在市面上尤其受欢迎，因此鸡农也特别喜欢用这种饲料，而且会希望尽量多加棉籽饼，然而棉籽饼中棉酚的含量跟棉的品种和加工工艺有密切关系，不同的生产方式生产出来的棉酚含量差别很大，低的每公斤可能只含有一二百毫克，高的可达五千毫克以上。如果对棉籽饼中的棉酚含量把握不准，就有可能出现“加得过多”的后果，有大量的数据发现棉酚含量过高会导致“弹丸鸡蛋”。
　　三、野草入侵——专家发现，一种野草也能导致“弹丸鸡蛋”的出现。这种野草在美国最早被发现，名叫“茴麻”，多数长在玉米地里，在机械化种植和收割方式下，它的籽容易混入玉米中，而后期若没有经过清除程序，会一起粉碎用作鸡饲料。这种野草后来引种到中国，叫做“小花山桃草”，后来又成为野草，如果放养的鸡生长在这种野草的环境当中，生下来的鸡蛋也可能成为“弹丸鸡蛋”。(部分内容摘自互联网)
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