中国茶业转型升级势在必行
2012-02-09
中华合作时报 作者:
Superman 浏览次数:
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[导读]长期以来,中国茶业存在着"大而不强"的问题,由商品营销转型升级为品牌营销是势在必行。以科学发展观,指引全局,建立新观念,应以市场为导向,借鉴参考"立顿品牌营销"的成功经验,要联系国茶实际,取"立顿"之长,补中国茶业之短。茶产业为什么要转型升…
长期以来,中国茶业存在着"大而不强"的问题,由商品营销转型升级为品牌营销是势在必行。
以科学发展观,指引全局,建立新观念,应以市场为导向,借鉴参考"立顿品牌营销"的成功经验,要联系国茶实际,取"立顿"之长,补中国茶业之短。
茶产业为什么要转型升级?要怎样转型升级?
建国后我国茶产业有很大发展,但"大而不强".
1949年中华人民共和国成立后,在中国共产党的正确领导下,中国茶业取得了很大的发展,但与世界先进产茶国比较,中国茶业仍有不小的差距。长期以来,我国茶产业存在着"大而不强"的问题。近年来,我国茶叶种植面积、产量、内销量居世界首位,出口贸易量位居第二,出口值位居第三,出口平均单价位居第四。具体来说,我国茶叶生产存在着广种薄收,单产低,产业化、标准化水平低,出口茶以低档为主,缺乏名品牌,属于数量型增长,而品牌是与先进产茶国的最大的差距。
由商品营销转型为品牌营销是"做大做强"的关键。
1.缺乏知名的品牌是我国茶业未能"做大做强"的主要原因。
中国缺乏有竞争力的知名品牌,而品牌是最主要的综合性因素,因为品牌是代表一个国家和一个产业的名片,同时也代表商品质量、文化、效益、生命力和核心竞争力,这种竞争力不仅体现在它高的市场份额,而且体现在它高出行业平均利润率的创利能力。
"品牌强国就是贸易强国,品牌弱国难成贸易强国",这已是全球共识的基本理念。历史的经验值得注意,1890年起中国茶业出现全面衰退之后,英国就抓住机遇,在当时的殖民地印度、斯里兰卡生产茶叶并打造品牌,立顿(Lipton)公司就是在1890年创建的。不产茶叶的英国有了风靡世界的立顿名牌茶以外,还有多个高端名牌,如泰特立(Tately)、特文宁(Twining)系列。印度有塔塔茶叶(TataTea)名牌系列,还有多个高端名牌系列,斯里兰卡有玛勃洛可(Mabroc)、迪玛(Dilmah)等名牌系列。然而中国茶产业至今仍处于"名茶强势,品牌弱势"的地位,中国名茶很多,品牌也很多,但在国人心目中有影响力的品牌很少,在国际上知名的有竞争力的中国茶叶品牌几乎没有。
2.搞好品牌营销以质量为导向还是以市场为导向?
品质固然是打造名牌的基础,但有些茶企业满足于品质好,并把品质作为市场的导向,须知你认为自己的产品质量好,不一定能适销对路,卖不出多少,卖价也不好。也有人说:"立顿茶不是出色的茶,我们可以搞出比立顿更出色的茶".那是你企业的想法,与广大消费者心理有距离,消费者大多认同权威性的品牌(名牌).品牌营销是当代市场竞争取胜的关键性因素,比如消费者对手表的购买只认品牌而不注意手表的产地、厂名,消费者对茶叶购买的趋向也将逐渐认准"名牌茶"而不是"名品茶".