截至目前，甘肃省国有粮食企业由改革前的1028户减少到167户，建立了以法人治理为核心的现代企业制度。粮食市场主体趋向多元化，以市场供求为基础的粮食价格形成机制逐步确立。已建成国家级粮食交易中心1个，省级粮食批发市场2个，市州级粮食批发市场10个，基层粮食批发市场30个，初步形成了以粮食收购市场和零售市场为基础、以批发市场为骨干、以国家粮食交易中心为龙头的覆盖全省、面向全国、统一开放、竞争有序的粮食市场体系。同时，甘肃省还引进和发展粮食现代物流，建成以省级粮食物流中心为主体，以河西、陇东南区域粮食物流中心为两翼的粮食物流枢纽工程，降低了粮食物流成本。甘肃省通过深化粮食流通体制改革，省际间粮食贸易规模明显扩大，形成了“大粮食、大流通、大市场”的粮食流通格局，弥补了粮食供求的结构性不足，实现了全省粮食生产、供给、消费之间的平衡。