全球2011/2012年度粗粮供应量下调310万吨，主要反映出阿根廷和巴拉圭玉米产量的下降。阿根廷玉米产量预测下调至2200万吨，较上月预测减少400万吨。田间报道确认去年12月末和今年1月初玉米授粉期间的高温干燥天气导致阿根廷中部产区早季玉米受到无法挽回的影响。晚季播种玉米产量增加将在一定程度上抵消早季玉米产量下降的影响，但仍需进一步降雨才能稳定产量前景。邻国巴拉圭玉米产量下调40万吨，炎热干旱天气也造成巴拉圭种植面积和亩产下降。欧盟27国和菲律宾玉米产量小幅增加仅起到部分抵消作用。
　　全球2011/2012年度粗粮贸易量上调，其中欧盟27国玉米进口量上调，沙特阿拉伯、欧盟27国和约旦大麦进口量上调。加拿大玉米进口量下调起到部分抵消作用。一些国家玉米出口量上调抵消了阿根廷玉米出口量下降450万吨。除美国玉米出口上调外，乌克兰玉米出口量上调200万吨，巴西和欧盟 27国出口各上调50万吨，俄罗斯出口上调20万吨。
　　全球2011/2012年度粗粮消费量略上调，其中乌克兰和约旦大麦饲用量上调，阿根廷和乌克兰玉米饲用量上调。不过，加拿大玉米饲用量下调，哈萨克斯坦和沙特阿拉伯大麦饲用量下调。全球2011/2012年度粗粮年终库存下调至1.254亿吨，这将是自2006/2007年度以来的最低库存水平，其中玉米库存下调280万吨，大麦库存下调60万吨。
　　稻米
　　本月未对美国2011/2012年度稻米供应数据进行调整。需求方面，出口量较上月预测减少100万英担，达到8900万英担。这主要是由于巴西竞争增强及一些国家国内供应量加大，截至目前美国对中美国家的稻米出口销售和装船进度慢于预期。出口预测下调导致稻米年终库存上调100万英担，达到 3950万英担，但年比减少近900万英担。
　　由于全球竞争加剧，特别是印度成为较大出口国，近几周全球稻米价格呈现下跌趋势。
　　全球2011/2012年度稻米产量、消费量、贸易量和年终库存均上调。全球稻米产量上调主要是因为印度和菲律宾产量上调，这抵消了巴西、埃及、阿根廷和美国产量的下调。季风雨气候适宜及主产区天气良好使收割面积和亩产增加，印度稻米产量预测达到创纪录的1.02亿吨，较上月预测增加200万吨。南里奥格兰德主产区天气干旱导致巴西稻米产量预测下调34万吨。全球稻米出口量上调140万吨，其中印度和埃及出口增加抵消了泰国、越南和美国出口的减少。印度稻米出口量上调200万吨，达到创纪录的650万吨。泰国和越南出口量分别下调50万吨和20万吨。埃及进口量大幅上调。全球稻米年终库存略上调至1.001亿吨，其中主要是菲律宾库存上调。