爱伲集团的带壳咖啡豆原料主要来自普洱、西双版纳、临沧、保山等周边州市。2011年完成采购量3350吨，支付咖啡款7897万元。公司咖啡产品主要销往德国、美国、加拿大、比利时、马来西亚，2011年共计出口生咖啡豆2315吨，创汇1194万美元。
　　爱伲集团将在“十二五”期间投资10亿元，实施普洱咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目建设，从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产，该项目建成后将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模，预计年产值将达到50亿元以上。第一期年产3000吨精深加工工程即焙炒豆（粉）生产线已于2012年1月16日建成投产。
　　云南咖啡产业催生“黑马”
　　咖啡行业的快速发展，必然催生黑马的显现。
　　中国改革开放30多年来，国家的综合实力发生了巨大变化，2008年北京奥运会的举办，加速了中国咖啡行业的发展，作为中国咖啡种植和产量均占到全国98%以上的云南，咖啡产业迎来了前所未有的发展机遇。从2008年开始，更多的人开始关注云南咖啡产业，4年过去了，云南咖啡产业发展风生水起。
　　云南爱伲集团与星巴克“联姻”，爱伲集团必将为更多人熟悉。
　　2012年2月6日，爱伲集团与星巴克在中国昆明签订正式合作协议。新合资公司将融合星巴克专业的咖啡生产经验和爱伲已有的咖啡种植模式，致力将云南打造成全球认可的优质咖啡种植区，以促进普洱、云南乃至全国咖啡产业的发展。
　　云南咖啡产业的春天刚刚到来
　　截止2012年1月1日，综合相关调查，云南咖啡种植面积已经超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨以上。
　　按照云南省政府出台的《云南省咖啡产业发展十年规划（2010～2020）》，云南省咖啡种植面积将在2015年达到100万亩，2020年达到150万亩；就目前几年的发展速度，云南省咖啡种植面积有望在2013～2014年提前达到100万亩。
　　2010～2011季，云南咖啡豆标准一级米昆明交货价格从23元每公斤上升到41元每公斤；2011～2012季，该价格从31元每公斤开启，目前持续徘徊在30元每公斤左右。
　　就算按照30元每公斤的价格，咖农种植咖啡的收益还是比较高，按照当前的态势，云南咖啡种植面积的快速扩大成为必然。