人民网2月10日北京电2月8日，北京市工商管理局通报了在近期抽检过程中的13种不合格食品名单，并其作出在流通领域采取停止销售措施。其中，鸡肉串、奥尔良腿排均检出致病菌金黄色葡萄球菌，豆油皮查出防腐剂苯甲酸，某种葡式蛋挞皮，检测发现菌落总数竟然是标准值的1300倍，映入眼帘的各种不合格食品超标数字触目惊心。
　　据悉，此次抽检中，北京市工商局在流通领域食品抽检中发现不合格样本1个，这款在北京京客隆首超商业有限公司门头沟新桥店抽检到的豆油皮，检测出含有苯甲酸，添加这种成分主要用于食品防腐，长期或大量服用苯甲酸会对人体产生危害。
　　在国家出台的食品添加剂安全限量中，对于苯甲酸的含量有着严格的限制。由于人每天的食物是多样的，不同的食物累积起来的苯甲酸摄入量必须保持在安全范围之内。对于酱油、酱菜等调味品来说，苯甲酸最大使用量是在千分之一克以内。
　　另外，有12种食品在生产领域中被检出不合格。其中，北京京海众联食品有限公司生产的鸡肉串和北京忘形食品加工有限公司生产的奥尔良腿排均被检出还有致病菌金黄色葡萄球菌。
　　据了解，金黄色葡萄球菌在自然界的空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而，食品受其污染的机会很多，人体感染后可引起局部化脓，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
　　北京市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
　　全市下架食品名单
　　样品名称商标生产批次标注生产单位名称不合格项目
　　豆油皮尚德2011年10月30日河南淇淇食品有限公司苯甲酸
　　不合格企业和产品名单
　　样品名称商标生产批次标注生产单位名称不合格项目
　　鸡肉串未标注2011年10月5日北京京海众联食品有限公司致病菌
　　奥尔良腿排忘形食品2011年9月14日北京忘形食品加工有限公司致病菌
　　黄金椰子球酥未标注2011年10月9日北京巧思食品有限公司柠檬黄
　　葡式蛋挞皮未标注2011年10月27日北京宏宇嘉业食品有限公司菌落总数
　　太阳酥未标注2011年11月1日北京鑫瑞斋食品有限公司菌落总数
　　炒饭易膳2011年10月20日北京朋歌温冷冻食品有限责任公司大肠菌群
　　100%纯羔羊肉蒙阳红2011年10月25日北京福兴家和食品有限责任公司菌落总数