5月10日，美国宣布对2000亿美元中国输美商品加征25%的关税。关税大棒落下之时，一种中国消费者并不熟悉的水产品——罗非鱼却因此意外走红。作为美国进口贸易量最大的中国水产品，罗非鱼和鳕鱼、墨鱼等水产品一同被纳入关税加征之列。

  与网友们自发发起的“多吃罗非鱼”号召不同，身处其中的罗非鱼产业从业者们却多少显得有些“淡定”。

  本月17日到19日在珠海举行的2019亚太水产养殖展览会上，难以回避的一大话题便是中美贸易摩擦下中国罗非鱼路在何方。面对来自全球12个国家和地区、100多名海外展商同台竞争，中国参展商们不约而同地选择了现场烹饪罗非鱼的方式推广自家产品，与众不同的清香气息很快吸引了不少意向客户。

  记者：你吃的是什么鱼啊？

  意向客户：罗非鱼，做成酸菜鱼的罗非鱼。

  记者：好不好吃？

  意向客户：味道很好。

  记者：和以前吃的有什么不一样？

  意向客户：比以前好吃多了，以前有泥腥味，现在的产品都没有泥腥味了，肉质比较滑。

  近年来，不断提高的产品品质和良种选育是中国罗非鱼从业者们底气的来源。广东茂名正是中国优质罗非鱼的主产地，去年茂名地区罗非鱼产品出口数量达10.2万吨，连续4年居全国首位。

  茂名罗非鱼协会会长王伯顺坦言，加征关税的消息刚一公布，确实曾短暂引发从业者们的担心。不过，很快就有来自美国的客户主动要求承担由关税加征带来的成本，明确表示不愿意放弃与中国供应商的贸易关系，他悬着的心也就放了下来。

  王伯顺：美国客户陆陆续续也在下订单，希望把生意先做起来，不要断，他们也来承担一些价格上涨带来的成本增加。

  记者：承担的比例是多少？

  王伯顺：采购商承担的比例比较大，我们只承担20%。

  记者：他们进口的需求还是很大吗？

  王伯顺：很大，我们的产品不容易让别的产品取代。

  除了罗非鱼，我国多种输美水产品也承受着加征关税的压力。这对于经营品类多、出口量大的大型水产企业而言，如何避免“船大难掉头”是更大的挑战。

  事实上，从去年中美贸易争端出现之时，国内不少大型企业已经开始调整生产策略。湛江国联水产开发有限公司是大型跨国水产品生产企业，该公司市场总监李贤峰说，不少企业在优化产业结构的过程中打开了新市场的大门，已经成功化挑战为机遇。李贤峰表示：“从去年开始，我们的销售策略已经调整，把重点转向了国内市场。这两年我们国内市场的成长十分快速，我们在产品的结构上也在做一些适当调整。”

  随着我国大力推动全方位开放，我国水产行业在国际市场中“你中有我，我中有你”的新格局正在逐渐形成。

  在今年的展会上，与会者在交谈中虽然多了对中美贸易战的忧虑，但互相依存、互相需要仍是绝大多数参展外商的坚定共识。

  美国大豆出口协会今年就带来了池塘循环流水养殖系统技术与现场的中国同行进行交流。热闹的讨论现场、热烈的商谈氛围或许更能说明中美相关行业的真实关系，多年从事中美水产产业技术交流的美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平感受颇深。他说，贸易战只能造成两败俱伤，从来没有赢家：“当前贸易的紧张态势，也造成像去年那样的情况，就是中国行业采购的是全世界最贵的大豆，美国的大豆却成了全世界最便宜的大豆。这种状况对中美两国的产业都是双输的，这也是我们特别不愿意看到的。所以我们看到最近供应有点紧张，价格有些上涨，都是这样的形势带来的结果。所以在这个方面我认为两国产业有义务来推进两国关系合作的加强，也坚决反对用关税的方式解决贸易逆差问题。解决问题最有效的方式还是扩大贸易，加强贸易关系。”

  中国水产流通与加工协会会长崔和说，去年，我国水产养殖产量已经近5000万吨，占世界总产量60%。“世界水产看中国”已经成了不争的事实，而中国水产如何更好地走向世界则是全行业当下最为关注的新命题。对于中国水产行业而言，短期的“小风浪”会成为全行业逐渐摆脱单一出口依赖的机遇。而从长远看，寻求多元化，将让中国水产行业走得更加收放自如。崔和表示：“走出去投资，走出去合作，走出去共同发展，走出去扩大朋友圈。我明显感觉到这三五年来，走出去力度在加大。从原来感觉国内日子挺好过不一定要到国外发展，到现在主动组团到国外发展。这么多年中国在国际市场上闯荡，已经积累了很多经验。最近这几年创新发展，企业的自信心有很大的提升，我觉得自信心已经是建立起来了。”作者： 郭翔宇   张明浩