据日媒报道，当地时间6月4日，日本政府在内阁会议上敲定了2018年度版《饮食教育白皮书》。白皮书中的一项调查结果称，在日本20至39岁的年轻人中，经常不吃早饭的人占比达到26.9%，较上年度增加3.4个百分点。不吃早饭情况在小学和初中生中也呈增加趋势。
据报道，在20至39岁的受访者中，“几乎不吃早饭”的比例为17.9%，较上年度增加3.1个百分点。每周只有2至3天吃早饭的人也占9.0%，合计有近3成受访者有不吃早饭的倾向。
在日本的小学生群体中，“完全不吃早饭”和“不怎么吃早饭”的比例合计为5.5%，初中生不吃早饭的比例达到8.0%，分别增加了0.9和1.2个百分点。不吃早饭的理由中“没有时间吃”和“没有食欲”较多。此外，调查显示，受访者中还存在睡觉时间越不规律，越是不吃早饭的倾向。
对此，《饮食教育白皮书》敦促日本年轻人改变相关想法，哪怕为了让儿童形成健康的饮食习惯，也“有必要提升对饮食的意识”。白皮书还指出，儿童饮食习惯的形成不仅仅是各个家庭的问题，还需要全社会的共同努力。