自加热盒饭、自加热火锅是一种新型的方便快餐。它的工作原理，是利用发热剂和水的化学反应，产生热量给食物加热。自加热食品食用方便，因此受到不少人的欢迎，有人还把它带上高铁动车。前不久，有网友爆料在乘坐高铁动车时，亲眼见到有乘客食用自加热食品，那热气腾腾景象挺叫人担心的。对此，铁路警方表示，并不建议乘客携带此类食品乘车。
自加热食品特别是自加热小火锅在使用发热包加热时，会产生大量水汽。有网友也承认，自己在高铁上使用自加热食品时，常常会引起其他乘客的恐慌。因此有人建议，铁路部门应该禁止自加热食品被带上高铁动车。今天（9月15日）中午，记者购买了一盒自加热小火锅，放进背包里带进了南京火车站。过安检时，工作人员并未阻止。铁路公安民警表示，目前禁止带上高铁动车的物品中，并不包括自加热食品。
不过民警表示，自加热食品所使用的发热包，里面的成分主要是生石灰。如果有乘客使用不当，撕破了发热包，导致里面的发热剂和水直接接触，发生反应，就很危险。对此，民警还做了现场演示。
民警将发热包撕开，将里面的发热剂全部倒在小火锅容器内，然后倒上适量的冷水。不到10秒钟，发热剂就和水产生了剧烈反应，水面冒出了大量气泡，继而飘起了滚滚烟雾。早在今年2月份，厦门开往昆明的一趟高铁上，就有乘客因为不小心撕破了自加热食品的加热包，导致自加热食品冒出浓烟，触发了列车上的报警器。
民警还提醒，除了影响列车的烟雾报警系统外，自加热食品使用不当还有可能引起爆炸。“自煮小火锅的锅盖上有一个通风口。如果通风口被堵塞，里面的气体加热后膨胀，就有可能发生爆炸。”民警表示，若发生爆炸，自加热食品中的热水很有可能烫伤乘客。因此，虽然没有明令禁止，但为了保障乘客和列车运行安全，仍然不建议乘客携带自加热食品乘坐高铁动车。