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国庆节前北京肉蛋菜供应充足,价格稳定
2019-09-28 新京报 作者: 陈琳 浏览次数: 319次
[导读]国庆节前北京肉蛋菜供应充足,价格稳定

    新京报快讯(记者 陈琳)国庆节前,北京市市场监管局在全市开展“综合执法检查日”活动,检查情况显示,市场销售的粮油、肉类、水果、蔬菜、蛋奶等生活必需品供应充足,商品价格基本稳定。

记者走访北京新发地市场了解到,市场白条猪供应充足,肉价基本保持在比9月初略有回落的状态。鸡蛋即将进入季节性下降区间,蔬菜供应平稳,价格是近5年同期的最低价。
北京在全市开展节前市场集中检查
9月26日,北京市市场监管局对全市重点地区、重点领域集中进行价格、工商、质监、食药、商务等全要素、全环节执法检查。
各区市场监管局也同步组织开展联合执法检查,共出动执法人员1600余人次,检查各类经营主体2000余户。检查情况显示,市场销售的粮油、肉类、水果、蔬菜、蛋奶等生活必需品供应充足,商品价格基本稳定,经营者能够守法经营,未发现严重违法违规行为,市场经营秩序总体平稳。
据悉,国庆期间,市、区两级市场监管部门将加强应急值守,持续对市场开展检查巡查,依法快速处理各类市场监管问题,对群众反映的经营违法行为,一经查实,将依法严肃处理。
白条猪供应充足,肉价比月初稍有回落
记者在北京新发地市场看到,节前市场内采购繁忙,很多市民前往批发市场采购猪肉。据商户介绍,目前进入市场的白条猪并不短缺,肉价基本保持在比9月初略有回落的状态。
目前,北京地区的白条猪主要供应地在东三省地区。由于东三省地区毛猪解除禁运的时间较早,今年3月产能已开始恢复,9月出栏量开始增加。河北、河南地区养猪场真正能够形成批量出栏的时间,应该在今年年底到明年年初。
在随后的一段时间内,白条猪的价格上涨空间有限,一方面供应相对充足,另一方面,肉价高已对消费产生抑制作用。新发地市场的商户判断,需求下降了25%左右。
但是,价格出现连续下降的可能性也暂时不存在。就全国来看,毛猪产能全面恢复还需要一段时间。
肉鸡供应充足,蛋价很快进入下降区间
目前,新发地市场上肉鸡供应相对充足。
近几年,肉鸡价格波动较大。去年同期,肉鸡价格处于近几年同期最低点,随后出现一些上涨。价格上涨使养鸡场补栏的热情高涨,再加上一些养猪的养殖场或者养殖集团进军肉鸡养殖,使今年蛋鸡雏鸡的孵化量明显增加。目前,肉鸡供应充足,价格在近几年同期中处于中间价位。
9月,鸡蛋价格一直在高位反复调整,到9月24日,价格再一次出现回落。目前,新发地市场鸡蛋的批发价是5.40元/斤。新发地市场相关负责人介绍,蛋价有所下滑,是进入季节性下降的先兆。8-9月,鸡蛋价格相对较高,是受到猪肉价格上涨的拉动,一部分对动物蛋白的需求由猪肉转移到鸡蛋。
近期,鸡蛋价格仍相对较高,但一些养鸡场开始急于把库存鸡蛋销售出去。新发地市场一些商户反映,近期不断接到养鸡场的电话,希望他们赶快去收购鸡蛋,这是担心后期鸡蛋价格出现比较明显的下降。
蔬菜价格为近5年同期最低,下半年蔬菜水果价格相对稳定
今年夏季,北京的蔬菜供应量一直比较平稳,价格也持续低位运行。目前,菜价不仅低于去年同期,而且是近5年同期的最低价。据统计,目前北京新发地市场蔬菜的加权平均价是1.67元/公斤,比去年同期的2.25元/公斤下降25.78%。
10月以后,北京蔬菜的供应地将进行转换:由北京以北地区转换到北京及周边地区和北京以南地区,一部分露地种植的蔬菜将转换成大棚生产的蔬菜。
山东、湖北、云南等地的反馈消息表明,今年秋季蔬菜的种植面积与去年同期基本持平,目前长势好于去年同期。所以,今年下半年蔬菜价格的整体走势会保持相对稳定的状态。
在水果价格方面,记者走访了解到,今年春天开花、秋季结果的水果都获得程度不同的丰收,比去年秋季增产50%-80%。所以,今年10月以后的水果价格,将会在低于去年同期的价位运行一段时间,预计会一直延续到明年上半年。

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