广州专项整治校园及周边食品安全：49户被约谈，16户被警告
2019-11-02
南方都市报 作者：
陈养凯 浏览次数：
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[导读]广州专项整治校园及周边食品安全：49户被约谈，16户被警告
广州开展整治食品安全问题联合行动，截止10月底检查查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者2.43万户次，约谈49户，警告16户，立案查处7起。10月31日，广州市市场监督管理局会同市教育局、市人力资源和社会保障局联合开展校园食堂食品安全宣传教育活动。全市3000多间各级各类学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人参加活动，现场与食堂、餐饮承包企业代表现场签署《校园食堂食品安全承诺书》，切实履行食品安全第一责任人职责。
一直以来，校园食品安全倍受社会各界关注。今年9月，广州市市场监管局会同多部门开展整治食品安全问题联合行动，深入推进校园及周边食品安全专项整治工作，严格落实学校食品安全管理主体责任，全面加强学校食品安全风险隐患排查，全面检查校园周边食品安全情况，以及加强校园及周边食品安全监督抽检。截止10月底，全市出动执法人员3.51万人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者2.43万户次，抽检食品591件，约谈49户，责令改正707户，警告16户，立案查处7起。
据广州市市场监管局相关负责人介绍，广州市政府和市场监管、教育等部门近年来把校园食品安全作为食品安全监管的重中之重，通过实行食品安全量化分级管理，积极推动“明厨亮灶”建设以及“明厨亮灶”+互联网建设，开展全覆盖式的飞行检查和专项检查，创建“部署—检查—通报—整改—提升”的校园食品安全监管机制，构建学校主管部门和食品安全监管部门齐抓共管的监管格局，加强食品安全宣传教育，多措并举强化校园食品安全监管，成效较为显著。目前，广州市食品安全量化分级率达98.2%，中小学和幼儿园学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，可视化监控覆盖率达100%。