立春时节，春寒料峭。新会区双水镇鱼涌村余伯夫妇二人赤脚埋头在准备开耕的水稻田里挖水沟，在远处，忙着同一件事的则是同村村民强哥。
　　“还冷？我们全身都热出汗来。现在挖出水沟，垫高田埂，赶在春耕前改好围地，以便到时好种果蔗。”余伯双脚挽起高高的裤腿，身穿一件单衣，冷风中竟然忙出一背的汗。“我们村有农户400多户，今年有二三十户农民集体将水稻田改成蔗田，也就是我们所说的‘改围’。眼下，农户们都抓紧时间干活，否则拖到春耕开耕就来不及了。”村干部阿琴告诉记者。
　　农民春耕前忙改围
　　鱼涌村村民以余姓和程姓为主。走进鱼涌村牌坊，村道两旁是整整齐齐挺立在田间的黄皮果蔗，一根根呈黄绿色，高挑挺拔。走进蔗田可看见，一根根果蔗长得非常粗壮，最高可达3米。记者喊了半天没见人影。穿过蔗林，记者才看到三三两两的农户在空旷的农田里忙活。
　　眼下，果蔗陆续上市，离春耕还有一段时间，农户们不看管自家田头果蔗，反而丢下蔗田忙其他农活，这让人有些费解。
　　只见，余伯夫妇一个手持铁铲挖泥，另一个把泥块搬到两边，一会儿功夫，一条长长的水沟做成，水沟两边的田埂则垒得更高。
　　“这是水稻田，我们要改成蔗田，现在再不改就来不及了。”余伯说，挖好水沟、修整田地后，便可种上果蔗苗，“现在是种果蔗的最佳时节，明年春节前后便有收成了。”
　　“不单是我们，村里好多人都开始忙这活了。”顺着余嫂的手所指的地方，记者看到，远处，村民强哥同样忙着修整田地。走近一看，他家的田地已挖出一条条水沟，与余伯夫妇相对比，显得要轻松许多。“村里有人购置了一种机器，可以打水沟，我就请他过来帮忙。我这里共有2亩多的水稻田要改蔗田，要挖8条水沟，如果请人用人力挖沟，大约要花1000元，请机器挖沟，成本差不多减少一半。”强哥非常客气地向记者介绍说。
　　眼前这片的水稻田大部分已开挖出一条条水沟，水沟两边无不被垫高。“垫高田埂就是为了防止水浸果蔗，下一步我们就开始种蔗苗，接着就是搭棚、施肥、除虫等，直到8月，蔗苗长成，我们就可以休息了。”
　　种蔗强过种水稻几倍
　　村干部阿琴告诉记者，今年春耕前，村里忙着改围的，共有二三十户农户，这算是村里的大事。
　　“春节之后，村中有2片水稻田围要改成蔗田，蔗田面积将增加数十亩。”强哥告诉记者，将水稻田改成蔗田，是农户不约而同的自身要求，“种什么经济效益好，我们农户就种什么。最主要的是，近几年来，果蔗价钱还算不错，种蔗强过种水稻几倍。”