经济日报-中国经济网北京11月25日讯 （记者 吉蕾蕾）日前，由中国人民大学食品安全治理协同创新中心、中国法学会食品安全法治研究中心、市场监管法治研究基地联合主办，中国健康传媒集团协办的中国食品安全法治大会（2019）在中国人民大学举行。今年是《食品安全法》实施十周年，会议以“食品安全法实施十周年暨食品经营领域放管服改革的法治保障”为主题，系统回顾了中国食品安全法治建设和实施的十年历程，并就食品经营领域放管服改革的良好实践、法治保障等议题进行了深入探讨。
与会专家普遍认为，深化食品安全法治治理，是提升食品安全治理能力的重要基础和保障。而食品经营领域的放管服改革，比如优化经营许可、推行小餐饮登记备案等，则为深化食品安全法提出的科学监管、社会共治等基本原则，提供了更多的实践样本，是推进食品安全科学治理、精准治理的良好实践。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心执行主任韩大元表示，食品安全法律体系日臻完善，为实现保障公众健康的目标提供了法治基础。食品安全法实施十周年的研讨，既是对过去经验的总结，也是面向未来的发展期望。
会议形成了《中国食品安全法治大会（2019）共识》，与会代表高度评价并系统回顾了食品安全法实施以来取得的成效，并围绕食品安全法实施、食品安全领域放管服改革涉及的理论与实践问题，分享了国内外学者和实务部门的研究成果，提出了进一步加强和完善食品安全治理工作的建议。
会上，专家纷纷表示，十九届四中全会所作的重大部署，为食品安全治理指明了方向。率先在食品安全治理领域实现治理能力和治理体系现代化，是落实十九届四中全会精神的措施。强化法治理念，健全法规制度、标准体系，持续加强和改进食品安全监管，深化法治治理，是推进食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化的重要保障。
当前，我国食品安全法制体系日趋健全，要进一步发挥法治在食品安全治理中的作用，以更加精细化、科学化的理念，加强对相关法律法规具体适用的解释、规范和指导，以更有利于统一行政执法，指导企业合规建设。
专家表示，推进食品经营领域“放管服”改革，减少制度性交易成本，是食品安全科学监管、社会共治原则的具体体现，有利于实现食品安全精准治理，激发市场主体活力，推动食品产业高质量发展。各地实践中形成了一些可复制可推广的经验模式，是放管服良好实践的典型样本。应深化共享共治共建的食品安全社会共治新格局。多管齐下、内外并举，综合施策、标本兼治，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局，凝聚起维护食品安全的强大合力，确保人民群众“舌尖上的安全”。