中新网广东新闻11月21日电 (记者 郭军)2019中国(广州)国际茶业博览会(简称“广州茶博会”)21日开幕，记者从会上了解到，中国茶叶产量持续攀升，预计今年内地茶叶产量可达270万吨，较去年增近10万吨左右，而同期内地茶叶销售量预计接近200万吨，内地茶叶市场产能过剩的威胁仍然存在。
数据显示，从2013年开始，我国茶叶消费增长始终低于产量增长。如今茶园面积仍不断增加，而茶叶消费增速却远低于产能增长，生产与消费不平衡矛盾加大。
据悉，在整个餐饮与零售模式大变革的环境之下，中国传统的茶叶销售渠道与方式也面临着巨大挑战，行业之间生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显。
业内人士指出，中国茶叶市场要破解供需矛盾，必须弥补自身的不足，新增品牌收益点。对于市场而言，必须要做好茶文化的消费升级，尤其是茶客消费习惯和消费品质的升级。
据悉，随着茶市场近年的培养，茶客品茶需求不再局限于茶。人们对品茶环境、茶器等有了更高要求。许多店面除茶叶外，各式茶具、茶器不断加入，以满足茶客消费需求。
“广州茶博会”举行的首场“无界茶会”上，一席“茶香对话”，带给广大茶客不一样的思考与选择。据悉，茶与香无论在历史渊源和精神内核上，还是在应用场景中，都能达到很好的融合，相形益彰。“茶香融合”、以香促茶的概念逐渐受到大益、岁月知味等茶叶龙头认可和积极实践。