今年 8月份以来,持续攀高的猪肉价格让不少市民望而却步,直呼“吃不起”。但进入11月中旬后,受多重因素影响,我区猪肉价格出现反弹,城区多家市场猪肉价格下降不少,市民菜篮子得到“减负”。
近日,记者走访城区多家超市、菜市场发现,长时间处于高位运行的猪肉,最近出现了明显的价格下跌趋势。11月中旬,猪肉价格还在高位运行,每斤都要30元以上。到11月下旬,价格就回落了不少,基本上都是“2”字开头,相较于前期的价格每斤整体下降了7至8元,下降幅度达20%。在恒生菜场的一家肉柜,猪后腿肉的价格为每斤27元,猪肋条肉为每斤28元。“最近一段时间,猪肉价格降了很多,现在的肉价基本上我们也能接受。趁着降价,这几天我经常来买,现在多买几斤肉吃也不心疼了。”正在挑选猪肉的市民黄玲开心地说。
“最近猪肉价格下降,前来买肉的顾客多了,生意比之前好了不少。”张先生是城中市场的一家肉品经营户,他向记者介绍,前期肉价较高的原因主要是由于受到猪瘟影响,国内生猪存栏数量出现大幅下降,猪肉整体供应量偏紧,供小于求引发了肉价上涨。而近期,各厂家的猪肉价格每天都有小幅度的下跌。“肉价下降主要原因是国家对生猪生产进行了一系列的调控,一方面大量进口猪肉,另一方面逐步投放储备肉,保证市场充足供应。”
居民“菜篮子”里“减负”的不只是猪肉,还有鸡蛋和其他肉类。 “现在市场上不仅猪肉价格降了,其他肉类、水产品和鸡蛋的价格也都下降了。趁现在蛋价便宜,我特意来买个五六斤,放家里囤着。”在大润发超市,正在购买鸡蛋的市民陈曦告诉记者,11月中旬我区农贸市场的蛋价每斤至少要6元,超市会员价在5.5元左右。短短一周时间,鸡蛋价格普遍降了0.5元。 “这两天来买鸡蛋的人增加了不少,有时都得排队。”大润发超市的工作人员介绍道。
针对鸡蛋价格下降原因,区物价局物价监测人员分析,由于今年鸡蛋价格一直高于去年,在此不断上冲行情的刺激下,很多养殖户扩大生产、积极补栏,导致鸡蛋的供应量充足。山东、兴化等地鸡蛋也不断进入我区市场,逐步形成“蛋足价跌”的现象。加之一些经销商判断失误,认为鸡蛋价格还有上升空间,一味增加库存,造成挤压,一时难以消化。
除了肉蛋价格回落外,近期我区其他主副食品价格运行基本平稳。但临近年末,将迎来年底的猪肉消费高峰。为了保障好市民的“菜篮子”供应稳定充足,我区农贸市场积极应对准备。幸福菜场负责人表示,在元旦和春节等节日来临之际,将积极调配货源,保证优质新鲜猪肉的供应量,充分满足消费者的购物需求。