近日，FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在上海举办。本次展会以“破卷出新”为主题，共同探讨企业如何打破“内卷惯性”。中国植物蛋白饮料市场发展迅猛，椰基赛道保持高速增长，而这之中并不缺乏头部玩家及爆品，植白说基于对该赛道潜力的看好以及对消费者细分需求的精准洞察，快速抓住此机会，推出椰子汁新品。一起来看看植白说是如何切入破圈并占位的？

01品牌重投入 双冠军代言

植白说是可口可乐公司在华植物基品类的独立运营业务单元，倡导的品牌理念是积极向上、努力寻光、种子的力量。植白说从诞生初始，就瞄准新锐年轻消费者群体，致力满足消费者对于植基品类的消费需求，希望给消费者提供更好的产品，并通过产品传达更加积极，乐观，健康的生活方式。连续2年签约了国内的体育大咖羽毛球世界冠军陈雨菲和男子200米亚洲纪录保持者谢震业为品牌代言人。体育明星积极向上的拼搏精神，和植白说在植物基赛道呈现给消费者更健康，更有朝气的生活方式极度契合。双代言人与品牌的合作互动，毫无疑问能够助力品牌以更加“活力”的姿态脱颖而出！在这个夏天，两位将身披战袍，赴巴黎征战，预祝他们能拿下让自己满意的成绩！

02产品强创新 清爽好椰汁

椰基赛道红利持续，新玩家也不断涌现，如何在众多品牌中脱颖而出成为必修课题。DT研究院调查数据显示，年轻人“重回线下”的热度正在持续。人们开始从真实的场景中找寻生活的乐趣和满足感。自去年以来，餐饮渠道逐渐复苏，迸发出强劲的消费潜力。椰汁天然的产品特性使其成为餐饮最佳的佐餐搭档之一。据了解越来越多的消费者期望可以有更清爽、更解腻口感的椰汁产品可供选择。为满足消费者需求，植白说推出了全新椰子汁1.25L。通过将椰子水与椰浆进行精心配比，完美还原椰汁的清爽口感。上市之初通过“清爽好椰汁就选第一道”的产品宣言，让消费者更快速了解产品特色。

好食材保障好品质，植白说凭借自身强大的供应链，从源头锁鲜，核心原料选用来自全球珍稀原生态热带雨林印尼苏门答腊岛近300天生长周期的新鲜椰子。匠心手采，从采摘到运输，保证24小时内运抵工厂，从开椰到榨浆不超过4小时，最大程度保证了原料的高品质。

03 渠道更聚焦 佐餐好搭子

随着消费者逐渐回归线下，餐饮消费场景爆发增长，植白说椰子汁以其“清爽”的口感成为火锅、烧烤、龙虾等餐饮的绝佳搭子，自然地融入当代年轻人的日常消费场景。第一道生榨椰浆的新鲜和清爽口感，成为消费者在油腻辛辣用餐时更好的选择。植白说通过强大的供应链能力与对需求、趋势的精准洞察，寻找椰汁餐桌“新定位”，在椰基赛道找到了差异化的立足点。

除了品牌价值，产品品质，植白说在渠道上也是不断加码。秉承“聚焦区域，精准营销”策略，在多省份快速扎根。在安徽和湖北两省对餐饮渠道实现突破，以点带面，结合清爽好搭子的餐饮特色套餐提升产品上桌率。

在江苏结合当下年轻人对精致汉堡的追捧，进行“清爽椰汁，汉堡爽吃”消费者活动，并通过“一口汉堡一口椰子，吃汉堡就喝植白说椰子汁”的魔性视频传播，占领消费者汉堡配植白说清爽好椰汁的心智。

植白说同步在线上渠道建设发力，通过积分兑好礼、邀请好友得好物、线上赠券线下畅饮等趣味活动，提升消费者对品牌认知及粘度，助力线下生意。

通过持续的“渠道活动+品牌引流”双向加持销售，为更多消费者带来不一样的新产品体验！植白说整合渠道市场，进行全方位的推广支持。加大经销商投资，通过优质的服务及稳定的政策资源，加速本地核心渠道的快速布局及铺货。通过开箱、开盖有礼的活动，赋能新品在渠道终端能够快速分销，为渠道终端带来更多的惊喜福利。多元矩阵制造话题流量，线下通过促销活动保持消费者与产品的高互动粘性，线上借势双品牌代言人赛事，深化粉丝链接并破圈扩大影响，真正走进消费者的生活圈！

结语

在近日FBIF2024展会上，植白说亦携带椰子汁全系列与行业内人士交流，展台更是打造椰林海岛风，椰子造型和椰树元素让植白说全新椰子汁1.25L形象立体化呈现。现场生椰拿铁、厚椰特制调饮好评如潮，吸引了不少观众驻足。 展会现场，植白说还释放一系列招商政策支持，助力经销商培育和巩固市场，期待与全国各地更多经销商和合作伙伴一起，打开椰汁的场景消费新局面！

推荐阅读：叶紫网

责任编辑：