这样的创新在国外没有，在国内张裕、王朝、长城等大的葡萄酒公司也没有，而唯独山西清徐葡萄庄园。其誓言要将被消费者视为“奢侈品”的葡萄酒像白酒、啤酒一样，放下冷艳和高贵的面孔，走上寻常百姓的餐桌。
　　不少山西煤老板也纷纷转型投资葡萄酒产业，由红酒的消费者摇身变成高端红酒的制造者。
　　成立于2007年的临汾乡宁县山西戎子酒业公司，就是乡宁本土煤炭企业家张文泉的一个华丽转身。他将葡萄美酒与美丽的历史传说“戎子酿酒”相结合，聘请被称为法国“酒庄之王——柏图斯酒庄”的首席酿酒师让·克劳德·柏图担任酿酒顾问，中西合璧，打造具有浓厚黄土高原风格的高档葡萄美酒。
　　在运城市夏县，格瑞特牌葡萄酒依据国际公认的葡萄酒生产黄金原料地带——鸣条岗葡萄种植基地得天独厚的自然条件，建立了可以与法国顶级酒窖比肩的拱顶式恒温藏酒窖，诠释了格瑞特葡萄酒独特的黄土高原文化魅力。
　　2011年8月25日，在以“品牌战略与转型发展”为主题的第五届山西品牌节上，格瑞特葡萄酒正式成为山西省著名商标，山西本土葡萄酒企业中又多了一名战士。
　　这些崛起的本土酒企敢于向舶来的“葡萄酒”文化叫板。将黄土高原文化融入葡萄酒产品中，创出本土产品文化特色，成为越来越多本土酒企的共识。
　　一位曾有幸进入格瑞特酒业拱顶式恒温酒窖参观的政府人士在他的博客中如此写到：“进入酒窖，悠扬的萨克斯乐曲环绕耳边，一个个装满葡萄酒的橡木桶像是沉睡休养的美人……‘葡萄美酒夜光杯’这样的诗句，已不足以描述葡萄酒带给我的美妙意境。可出了酒窖，你发现自己竟置身于黄土高原，仿佛时光交错，在山西喝到纯正法国原汁原味葡萄酒难以想象。”
　　乱象丛生：准入门槛过低
　　相比国外上千年的葡萄酒历史，葡萄酒产业在国内的发展才几十年，大规模进入山西也是近几年的事情，加之，国内还没有一部关于规范葡萄酒行业竞争的法规，所以，目前省城葡萄酒市场“乱”象丛生。
　　据保守估计，太原的红酒品牌至少有上千种，而且还在不断增加，葡萄酒代理商包括洋品牌在内的大大小小有数百家。
　　这些进入山西的葡萄酒品牌，都将销售目标瞄准山西政务、商务等高端消费人群。如此多的品牌瞄准同一目标人群狂轰滥炸，结果可想而知……狼多肉少，市场同质化、产品同质化，价格战也就不可避免。