湖北襄阳将开展为期9个月的餐饮单位肉制品专项整治
2012-02-11
食品产业网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]湖北省襄阳市为使市内各餐饮单位肉制品安全放心，将从2月份开始，开展为期9个月的专项整治活动，主要的整治对象包括小吃店、快餐店和一些公共食堂类的餐饮单位，力争使人们吃上更加放心安全的肉制品。在此次的专项整治活动中，将重点对肉品来源进行严格监控…
湖北省襄阳市为使市内各餐饮单位肉制品安全放心，将从2月份开始，开展为期9个月的专项整治活动，主要的整治对象包括小吃店、快餐店和一些公共食堂类的餐饮单位，力争使人们吃上更加放心安全的肉制品。
在此次的专项整治活动中，将重点对肉品来源进行严格监控和检查，严防来源不明的肉制品流入市场和餐饮单位。同时，还将对肉制品添加剂违禁品进行严格的检查。
此外，这次的整治行动中，襄阳市的监管部门将对这些餐饮单位建立并严格执行鲜肉及肉制品采购登记、索证索票和入库查验制度，保障肉制品安全。