美国农业部2月农产品月度供需报告显示，全球2011/2012年度小麦年终库存量上调310万吨，达到创纪录的2.131亿吨，全球2011/2012年度粗粮供应量下调310万吨；全球2011/2012年度油籽产量为4.525亿吨，较上月预测减少490万吨。
　　小麦
　　本月报告将美国2011/2012年度小麦年终库存由上月预测的8.75亿蒲式耳下调至8.45亿蒲式耳，低于市场平均预测的8.67亿蒲式耳。出口销售和装船进度快于预期提振美麦出口量上调2500万蒲式耳，特别是饲用等级小麦价格竞争力增强。
　　由于哈萨克斯坦小麦初始库存上调及印度、哈萨克斯坦和摩洛哥产量上调，本月预测全球2011/2012年度小麦供应量增加210万吨。国内2010/2011年度消费量下降导致哈萨克斯坦小麦初始库存上调60万吨。印度2011/2012年度小麦产量上调90万吨，哈萨克斯坦产量上调20万吨，摩洛哥产量上调20万吨。
　　全球2011/2012年度小麦贸易量略上调，其中进口量上调70万吨。沙特阿拉伯、墨西哥、智利和埃塞俄比亚进口量小幅上调。乌克兰、加拿大和印度出口量下调抵消了俄罗斯、美国、阿根廷和巴西出口量的增加。全球小麦消费量下调100万吨，主要反映在印度食用需求下降上。但澳大利亚、智利、埃塞俄比亚和哈萨克斯坦食用需求小幅增加起到部分抵消作用。全球小麦饲用需求量几乎未做调整，哈萨克斯坦饲用需求量下调100万吨被乌克兰、沙特阿拉伯、加拿大和墨西哥需求量上调抵消。全球2011/2012年度小麦年终库存量上调310万吨，达到创纪录的2.131亿吨，这将比1999/2000年度所创的前纪录水平增加240万吨。
　　粗粮
　　由于玉米和燕麦进口量增加抵消玉米出口量的增加，本月下调美国2011/2012年度饲粮年终库存。基于9至11月期间装船进度较快的状况，玉米和燕麦进口量分别上调500万和1000万蒲式耳。阿根廷玉米供应量下降及近期美国玉米销售和装船进度加快，提振美国玉米出口量上调5000万蒲式耳。本月预测美国玉米年终库存量为8.01亿蒲式耳，较上月预测减