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白萝卜、紫甘蓝自制指示剂
高中化学选修课生活味很浓
2012-02-16 重庆晨报 作者: Superman 浏览次数: 546次
[导读]白萝卜、紫甘蓝自制指示剂高中化学选修课生活味很浓重庆晨报报道:(记者黄晔)白萝卜、紫甘蓝、西红柿、可乐、果粒橙、洁厕剂、洗洁精……昨日下午,在育才中学高二“化学美化生活”选修课上,化学老师刘文娟把家里的“菜篮子”、冰箱里的冷饮,还有一些清洁…
  白萝卜、紫甘蓝自制指示剂
  高中化学选修课生活味很浓
  重庆晨报报道:(记者黄晔)白萝卜、紫甘蓝、西红柿、可乐、果粒橙、洁厕剂、洗洁精……昨日下午,在育才中学高二“化学美化生活”选修课上,化学老师刘文娟把家里的“菜篮子”、冰箱里的冷饮,还有一些清洁用品搬到了讲台上,她将教大家自己动手做酸碱指示剂。
  “生活中我们吃的、用的很多东西都有其特有的化学成分,对物质酸、碱判断,能指导我们健康地吃,放心地用。”
  先捣烂,导入少量酒精搅拌、浸泡,然后用纱布将汁液过滤或挤出,得到指示剂。刘老师让大家动手把白萝卜、西红柿和一些黄色、红色的花瓣分别做成指示剂。分别滴入盐酸、氢氧化钠,不同指示剂会发生不同的颜色变化。”
  逐一实验,逐一记录结果,同学们把讲台上的10多种物品逐一做成酸碱指示剂。“都说多吃蔬菜水果有益健康,原来它们大多都是碱性。”实验中,一位女生跟同组的伙伴讨论起来。“家长反对我们喝碳酸饮料,原来它们是酸性食物。”她身旁的另一位女生很有感触。
  “妈妈曾抱怨,洗碗洗多了,手都变粗糙了。洗洁精是碱性的,原来碱性会刺激皮肤。”这组作记录的女生若有所思地说。

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