零售：
　　菜价高居不下
　　2月8日中午，记者在西站一大型综合超市的蔬菜区看到包装过的各类蔬菜整齐地摆放在货架上等待着买主，而除了从货架前经过的顾客外，几乎没有一个人会多看它们一眼。而在鸡蛋区和另一货架前，人们排起了长队。记者走近才发现，原来，这里的特价鸡蛋每斤仅售3.52元，特价白皮大蒜每斤仅售1.58 元，超低的价格自然引来了不少市民排队购买。
　　相对于特价蔬菜区的红火，正价蔬菜区就要冷清多了。“批发价高，我们也没办法低。这菜价一高，我们就不挣钱了。”张掖路肉菜市场一经营户一边整理菜摊上的青菜一边说。
　　虽然在这里许多菜的价格比超市要便宜一些，但总体还是呈高位运行。一菜贩告诉记者，由于价格过高，正月十五之后，蔬菜销售量明显减少。“政府投放的储备菜价格低，人们宁可排队去买，也不愿买我们摊上的菜。再加上今年菜价太高，年一过完，精细菜感觉都卖不动了。”
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　　采访中，记者发现，相对于零售市场高居不下的菜价来说，批发市场的菜价降幅特别明显，而且很多精细菜的价格较节前降了一半左右。来自大青山蔬菜批发市场的监测数据显示，2011年12月23日，圆茄子每公斤5.4元，长茄子每公斤4.4元，陇椒每公斤12元，来自外地的青椒每公斤5.6元，平菇每公斤6元，蒜薹每公斤6.4元，大葱每公斤1.6元，大蒜每公斤2.4元，蒜苗每公斤2.6元，黄瓜每公斤2.4元，番瓜每公斤4元。
　　而到了1月21日，也就是农历腊月二十八，各种菜价开始上升，陇椒每公斤为13元，来自外地的青椒每公斤6元，平菇每公斤4.5元，蒜薹每公斤 10元，韭菜每公斤6.6元，大葱每公斤3.6元，大蒜每公斤2.8元，蒜苗每公斤3元。除平菇价格下降外，其它蔬菜价格均有不同程度的上涨。1月30 日，各种蔬菜的批发价格可谓涨到了顶峰。来自大青山蔬菜市场的监测显示，当天，黄瓜的批发价达到了每公斤10元，番瓜每公斤5元，长茄子每公斤7元，陇椒每公斤达到了14元，就连来自外地的大红椒每公斤也达到了14元，蒜薹每公斤10元，大葱每公斤4.6元， 大蒜每公斤2.8元，蒜苗每公斤3.2元。
　　2月6日，春节期间涨幅最大的陇椒、黄瓜等蔬菜价格均大幅回落。据监测，当天的黄瓜价格由先前的每公斤10元下降到了每公斤3.6元，陇椒则由先前的每公斤14元下降到了每公斤7元，除此之外，大部分蔬菜价格都出现较大幅度的下降。