从今日召开的全市质量工作会获悉，今年本市将继续加大食品安全监管力度，让百姓吃得放心。计划安排8450批次食品监督抽查和风险监测，加强对乳制品、食用油、酒类、肉制品、炒货制品、蜜饯、桶装水、食糖、食品添加剂等高风险食品的抽查监测，实现对获证食品企业全覆盖。提高食品添加剂生产许可门槛，制定食品生产许可前抽查工作规定，取缔10人以下食品小企业。
　　推进“放心奶”工程建设。提升乳制品养殖、生产、流通、餐饮等环节的质量保证和安全控制水平。通过制定天津市“放心奶”各环节地方管理标准或规范，严格抽查监测和日常监管，使规模化乳制品生产企业成为“放心奶”的主要供应商。
　　整治重点区域和重点产品。要严格许可准入机制，坚决淘汰不符合要求的企业。
　　加快推进食品企业诚信体系和质量安全追溯体系建设，年内对全部获证乳制品生产企业实现电子信息可追溯。继续开展“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动，定期发布食品生产许可信息和监督抽查结果，增强人民群众对食品安全的信心。