专业合作社通过强化生产管理，引进先进技术和生产设备，把个体优势转化成规模优势，把资源优势转化成产业优势，进而创建了品牌，赢得了市场。“合作社果品形成了稳定的产业链，产品销售到国内10多个省市，还远销到国外。”合作社成员邵明君自豪地说，合作社把保护果商利益当作增加果农收入的重要工作来抓，果商一带二、二带三，与合作社建立了长期友好互信的贸易伙伴关系。
　　宫照月说，他们今年在与上海联华超市建立稳固供货关系的基础上，又与南京家乐福正式签订供货协议，建立了辐射全球市场的稳固销售网络。同时，合作社强化标准化意识，普及标准化知识，以专业合作经济组织为依托，逐步建立与农民联合的产销一体的经营服务体系。
　　富盛食品也依靠专业合作社，把生产与流通紧密结合起来。富盛食品公司副总经理刘春胜说，现代果品流通既需要专业分工，又需要灵通的信息。基地农户负责生产，合作社负责联系农户确定产量和质量，公司对接超市摸清市场需求，时刻把市场终端与基地生产和收购储藏连接在一起，避免了盲目生产。由于信息灵，动作快，去年秋天，苹果还在树上的时候，该合作社就拿到了广州、深圳、上海等大中城市超市的5000吨订单。
　　以质取胜 提高市场竞争力
　　2月19日，武汉果商肖时海在环翠区桥头镇碑鲁村采购苹果。肖时海说，他每年都来这个村收苹果，这里的苹果质量好，价格高点也好卖。
　　碑鲁村委负责人刘明说，目前村民的冷库苹果已销售约3000吨，占冷库储量的七八成。与全市冷库平均不到两成的出库量相比，碑鲁村的苹果可谓一枝独秀。究其原因，刘明认为是苹果质量好。碑鲁村依靠科技种果，果品套袋、果树微灌、保果疏花、保质疏果等新技术得到了广泛应用，碑鲁村果园被评为 “省级标准化果园”，自2009年实施苹果提质扩量增效工程以来，苹果优果率达到85%以上，出产的苹果，每斤比周边村高出0.2元到0.3元，客户仍然争相采购。
　　“赔钱的都是大路货，优质苹果还是赚钱的。”宫照月说，比如金富士每斤10元、SOD苹果每斤5元，远远高出目前的出库价。金富士采收晚、口感好，而且通过了有机转换产品认证；SOD苹果也获得了有机转换产品认证。这两种红富士苹果，在苹果价格直落的情况下，依然是市场上的香饽饽。