“好苹果价高好卖，质量差的苹果价低还没市场。”阮树兴说，苹果价格反映了竞争力，提高市场竞争力必须提高苹果质量。
　　科学栽培 保证苹果高质量
　　2月20日，我市春季苹果栽培技术培训班在环翠区桥头镇开班，日本果树专家熊谷俊一为果农上课。日本苹果一直以竞争力强闻名于世，熊谷俊一说，提高苹果质量必须靠栽培技术，依靠科技栽培才能生产出好苹果。
　　“现在的出库苹果苦痘病占15%。”2月19日，富盛公司副总经理刘春胜拿着一个长了“麻子”的苹果给记者看，这种果子只能当次果，进不了超市，只能去地摊。
　　刘春胜说，市场上欢迎质量好的苹果，但我市苹果老园郁闭严重，不仅果子着色差，而且苦痘病也增加了。
　　“苹果树郁闭，导致通风透光不良，苹果着色差，口味淡。”市果树站王树波研究员认为，要让苹果不愁卖，必须对老果园进行改造，提高优质果率，让苹果风味口感更好。
　　王树波认为，当前威海苹果生产发展中的主要问题可归纳为“一高三低”：一高是生产成本高，三低是优质果率低、产后处理水平低、产业化程度低。王树波曾对荣成、文登、环翠区等34户果农约300亩中等管理水平、具有代表性的苹果园做了调查，发现目前亩均成本为3431元，比3年前上涨 35%，比全省平均成本高5.6%。
　　除了对郁闭园进行改造外，我市还鼓励采取现代栽培模式发展新果园，提质增效，增强苹果的市场竞争力。
　　水泥立柱、钢丝篱、滴灌，这不是种葡萄，而是现代苹果栽培模式。2月19日，记者在位于环翠区桥头镇南子城村的威海市华峰三优富士标准化生产基地看到，果树行距4.3至4.5米，株距1.5米，每亩栽植110株；树形采取高纺锤形，树高4米，固定支架栽培；土壤管理采取果园生草技术；耕种、打药、授粉等日常管理均采用现代农业机械，灌溉全面采用管灌和滴灌技术。
　　去年，市财政设立专项资金扶持苹果产业，并出台《威海市2011年苹果产业发展资金使用奖励办法》，符合条件的现代果园建设单位最高可获得 15万元奖励。文登市泽头镇峰山村等9处示范园分别获得了8至15万元奖励。现代苹果栽培技术发挥了巨大魅力，荣成市滕家镇北庄村现代栽培“三优”富士苹果参加第二届威海市苹果擂台赛荣膺特等奖。