前期涨幅较高的椒类，如今也跌破身价。海农商行的泡椒批发价2。2元/斤，商户陈海波称，在海南收购价为每斤2。3元－2。5元，算上各种费用，每拖一车就亏损近4万元。
　　凌晨1时
　　二道菜贩加价并不算多
　　蔬菜从白沙洲、四季美农贸市场批发后，第二站大多进入了分布在中心城区各大二级批发市场，如硚口古田的皇经堂市场、武昌武泰闸的蔬菜市场、汉口竹叶山红桥市场、二七路黄浦蔬菜批发市场等。
　　18日凌晨1时许，记者跟随货车进入武泰闸生鲜蔬菜市场，发现菜价的涨幅并不算高，提价幅度多在30%-50%之间，从白沙洲每斤进价1。3元的莴苣售价2元、2元进的黄瓜售价2。6元……
　　“每天都要在这里待十六七个小时。”商户梁某告诉记者，她和老公从凌晨1点一直要熬到次日下午6点，菜才能卖完。
　　她算了一笔账，从白沙洲购进小白菜每斤2。2元，在武泰闸市场可以卖到2。4元，每日的销量约有1000斤，有200元钱的毛利，但扣除6%的搬运费、摊位费、进场费、卫生费和约10%的坏菜损耗以后，能落在手里的只有120元左右，每斤只赚1毛2。
　　“真的赚不到什么钱。”另一家王姓商户介绍，她一个人要了两个铺子，算上卫生费、行费等每月固定支出3000元。卖莴苣，每天的销量700斤，每斤菜至少要加价0。3元，收支才持平。
　　凌晨4时，皇经堂市场进入交易高峰，赶早市的菜贩蜂拥而入。河南驻马店的李某在该市场批发蒜苗、泥蒿，经营已有近十年。从白沙洲大市场批进的南京藜蒿，李某二次批发价为2。8元，每斤仅涨了5分钱。
　　上午7时
　　菜市场开门菜价翻跟头
　　18日早上6点50分，古田二路的古二菜市场开张，此处离皇经堂批发市场直线距离大约1公里，然而与皇经堂批发市场相比，菜价大多上涨了1倍。每斤豌豆从2。5元涨至5。5元—6元，西红柿从1。9元涨至3。5元，藜蒿从2。8元涨至5元，蒜苗从4。4元涨至7元，黄瓜从2。2元涨至5元。
　　同样，从武泰闸批发市场到南湖中央花园生鲜市场，距离不足3公里，菜价却翻了几番。武泰闸售价每斤2元的莴苣在此地就变成了4元，茄子从3元变成7元，黄瓜也从2。5元变成了4。5元，而藜蒿更是从6元一跃涨到15元。
　　为何蔬菜在端上市民餐桌之前，突然“三级跳”？
　　记者在该市场走访了解到，单一菜品销量较小、坏菜率较高、择菜耗损以及各种费用分摊等，是最后一级菜贩加价的主要原因。