研究称可溶性纤维可减少腹部脂肪
2011-07-20
食品伙伴网讯 作者：
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[导读] 据外媒报道，近日《国际肥胖症杂志》刊登的一篇研究发现，人体每日摄入10克可溶性纤维并坚持5年，腹部深层脂肪这种比皮肤表层脂肪更具危险性的脂肪的含量降低3.7%。
据外媒报道，近日《国际肥胖症杂志》刊登的一篇研究发现，人体每日摄入10克可溶性纤维并坚持5年，腹部深层脂肪这种比皮肤表层脂肪更具危险性的脂肪的含量降低3.7%。
另外该研究还报道称，在研究期间，在摄入可溶性脂肪的同时辅之以适量的运动，人体腹部深层脂肪的量降低了7.4%。
研究人员尔斯顿教授表示，本研究具有重要价值，因为它专门针对膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维，诠释了其改善人体腹部脂肪水平的功能。