餐桌上的肉和蔬菜，只要轻点鼠标就能知道它们“出生”在哪里，度过了怎样的一生。这样一来，吃起来是不是会比较安心？
　　记者从全市商务粮食供销工作会议上获悉，今年起，蔬菜、肉类在上市民餐桌前要多出一道流程。这道流程的学名叫“肉类蔬菜流通追溯体系”，说得简单些，就是给蔬菜、肉类都贴个“电子签”，备注它们的出生地、成长经历等信息。在进入流通环节后，每经历一次交易，“转手”信息也被随时记录。推荐阅读中国最富地市排行 克拉玛依超越鄂尔多斯排第二(组图) 欧盟酝酿再征航海碳税乔丹向乔丹体育索赔数千万世行称中国须进行深层次改革归真堂否认取胆熊事先注射麻醉药中国模特收入大揭秘(组图) [股神争霸] 涨停王浮出水面何诚颖：中国经济面临减速风险？
　　该体系包括一个管理平台以及生猪屠宰、批发市场、菜市场、超市及团体采购五个追溯子系统。子系统将覆盖合肥市2家大型肉类蔬菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市、48家团体消费单位。最终，所有的信息都汇集到平台上，可以供商务部门随时查看。
　　比如说一块猪肉，从生猪屠宰的环节起就由屠宰企业采用信息技术标识追溯对象，以电子卡为信息载体，达到屠宰批次、检疫检验、经营者等溯源信息记录电子化。相关信息将即刻被传递至管理平台，并同步连通批发市场子系统，让肉类蔬菜在入场前先留个记录，这样一来，菜市场也就可以给市民提供带有追溯信息的销售小票。肉类蔬菜在流通领域的各个环节都“有迹可循”，真正做到肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
　　据了解，肉类蔬菜流通追溯体系将分步实施，今年5月底以前，合肥将初步建成覆盖建成区的肉类蔬菜流通追溯系统。
　　明年12月底前，合肥市将为建成区内所有大型肉类蔬菜批发市场、机械化屠宰厂、标准化菜市场、大中型超市和团体消费单位建成肉类蔬菜流通追溯体系。(合肥在线-江淮晨报 记者 于巧妮)