一、肥水管理
1、补给养分 一般于果实着色初期追肥1次,以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施,也可以通过根外追肥的方式,结合防治病虫害一起喷施,增加叶片和果实营养,可选用0.5-1%磷酸二氢钾溶液等,连喷2-3次。为提高葡萄浆果的耐贮藏性,可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥,如翠康钙宝1000-1200倍液,可以明显提高葡萄浆果中钙的含量,从而提高葡萄品质及贮藏性,对预防裂果也有一定的作用。
2、控水 施肥后灌小水,遇大雨则不灌,并要及时排水。为了保证葡萄品质,要求在采收前1个月内严格控制灌水,防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。
二、枝蔓管理
对新梢,留足12-15片叶后摘心。若在花前摘心,已发生副梢,则将新梢顶端的副梢留1-2个,每个留3-5片叶摘心,其余全部清除。新梢的卷须全部从根部掐去。及时将新梢绑缚于铁丝上,使其直立生长,新梢间距离要均匀。对病残、干枯老蔓全部剪除,清除园外。
三、果穗管理
按新梢长势留穗,一般留法是:强二中一弱不留。如果1个新梢3个果穗,一定要清除1-2个。对花前未将果穗掐尖的,此时进行亦可,掐去穗尖1/5-1/4。要疏除病、残和畸形果。如果计划葡萄套袋,此时期为最佳时期,要抓紧进行。
四、病虫防治
此时葡萄新梢正当青春期,我国多数地区不是病虫多发季节。在南方若遇阴雨天气,会发生灰霉病等。此期以防病为主。可以1:0.7:200倍波尔多液为主,其间穿插或喷多菌灵,或百菌清、或甲基托布津,有病害发生时,对症喷药。
五、土壤管理
每次浇水,待土壤松散后铧锄保墒,并清除田间杂草,特别注意清除高秆杂草。(采霜)
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