近年来,清水县针对当前市场上蔬菜价格偏高的情况,大力实行农产品“农超对接”,建立了农超对接蔬菜超市,以平抑菜价,稳定市场供应。
　　据了解,“农超对接”主要通过农户或农民专业合作社,与大型农产品零售单位签订意向性协议书,由前者向后者直接供给农产品,以减少中间流通环节,降低流通成本。
　　实施“农超对接”以来,清水县家乐和朝东两大购物广场与红堡、白沙、永清、草川等乡镇多家蔬菜种植大户签订了蔬菜购销协议,形成了固定的供销合作关系,建立了农超对接蔬菜超市,营业面积达到500平方米,经营种类60多种,实现了“超市+基地”的供应链模式。
　　目前,两家农超对接蔬菜超市日均销售蔬菜额达1.5万多元,其中清水本地菜占全部蔬菜销售量的70%左右,销售价格低于市场零售价格,切实解决了该县广大群众“卖菜难”、“买菜贵”等问题,为推进全县“菜蓝子”工程建设发挥了重要作用。