公安部门：一旦发现立即查处
　　虽然记者没有亲自买到罂粟壳，但感觉“有些饭店为吸引食客在底料中加入罂粟壳提味”的说法并非空穴来风，而媒体的一些报道也证实了这样的传闻。2004年9月中旬，兰州警方就曾破获一起特大贩卖罂粟壳案。两名犯罪嫌疑人筹资30多万，打着“某国营药材单位”的旗号，从榆中购进11吨罂粟壳，运到重庆、成都等地，分销给当地的火锅店。2007年，北京七频道“透明度”节目也曾曝光，为吸引食客，街头麻辣烫大多在汤里添加罂粟壳，成了行业里人所共知的秘密。去年12月，四川乐山市疾控中心针对市区的401家餐饮经营户，就“底料是否添加罂粟壳”开展了一次专项检测。结果显示，12家店铺的汤料罂粟碱不合格，呈阳性。
　　实际上，从1991年起，卫生部、公安部、国家工商行政管理局就先后多次发布过查处在食品中使用罂粟壳的通知；此后，四川、北京、山东、广东等地均查出过在食物中添加罂粟壳的行为。
　　对于出售及在食品中添加罂粟壳的行为，有关部门将如何查处？记者在农贸市场发现有摊主出售罂粟壳后，曾与多家政府机构联系。8月17日上午，记者拨打了北京市工商行政管理局投诉电话12315，食品处的一位工作人员在详细听取记者的投诉后表示，罂粟壳的售卖行为不属工商管理部门职权范围，建议记者向北京市食品药品监督管理局进行咨询。随后，记者拨打了北京市食品药品监督管理局便民服务热线，但无人接听。考虑到记者发现出售罂粟壳的农贸市场位于北京市昌平区，记者又拨打了北京市食品药品监督管理局昌平分局举报电话，工作人员介绍，在农贸市场售卖罂粟壳应属公安部门职权范围。
　　记者向北京市公安局新闻中心工作人员咨询时得知，由于北京地区管理力度比较严格，近年来，市局接受到非法使用罂粟壳的相关举报并不多。据他所知，近期并未安排针对非法售卖罂粟壳的打击行动。而昌平区公安分局办公室工作人员在听取记者举报后，要求记者将发现的违规销售罂粟壳的商家具体摊位登记，并表示一经查实将予以查处。
　　专家表示：不能提味但会上瘾
　　据了解，罂粟壳是罂粟的干燥果壳，属于国家管制的麻醉药品，禁止添加进食品中。完整的罂粟壳呈椭圆形，一头尖，另一头为呈6—14条放射状排列的冠状物。不法商贩往往将其碾成粉状，添加在食物中，或与其他调料混在一起，所以消费者不易发觉。如火锅底料中，会将胡椒、八角、大料与罂粟粉用辣椒油调制混合；或者用罂粟壳熬制辣椒油，添加到拉面、酸辣粉的佐味料中。据知情人透露，一般熬制一锅辣椒油，仅用一枚罂粟壳。