一是“品种”。推广“红西本、西本红”等优势杂交组合，着手培育符合我县乃至西南地区最适宜的肉牛新品系，逐步形成“丰都肉牛”新品种。
　　二是“品质”。注重肉牛品质提升，所产牛肉品质必须达国家优一级标准。
　　三是“品牌”。注重培育具有核心竞争力和自主知识产权的“丰都肉牛”品种品牌，培育以恒都公司为主的龙头企业品牌，培育“丰都牛肉”系列牛肉及其产品品牌，力争消费者对各种品牌的认知度、忠诚度以及产品市场占有率达国内知名品牌标准。
　　四是“品德”。坚持产业发展与生态保护并重，实行标准化养殖，开展肉牛养殖溯源追踪，养殖生态、优质肉牛，生产绿色、安全牛肉及其制品，实现可持续发展。
　　五是“品位”。大力弘扬牛的忠诚、坚强、奉献精神，充分挖掘“丰都牛”的内涵，打造特色“牛文化”，丰富“善”文化。