鱼病知识
　　加州鲈在引进的初期病害很少，但随着养殖密度的增加和养殖环境的改变，病害也渐渐多了。对于病害应以预防为主、治疗为辅，做好苗种消毒、饲养管理和水质调节工作。每隔10天~15天全池泼洒生石灰水一次，生石灰用量为每亩10千克~15千克，一方面可防治鱼病，另一方面可调节水质，改善水体状况。或可用微生物制剂调节水质。目前常见的鱼病有：烂鳃病、溃疡病、肠炎病、疖疮病、车轮虫病、斜管虫病、小瓜虫病、杯体虫病等病害，一旦发现病鱼要及时诊断并对症下药。
　　烂鳃病
　　病鱼离群独游水面或池边，反应迟钝，食欲减退或拒食，呼吸困难，体色变黑，鳃瓣腐烂发白、粘液分泌增多并附着许多污泥，严重时鳃小片溃崩、坏死。
　　防治方法：内服氟哌酸，每100千克鱼重用药2.0克~5.0克。同时每立方米水体用漂白粉1克或二氧化氮0.3克全池泼洒，也可用生石灰消毒。
　　溃疡病
　　吻端表皮糜烂（以下颌最为严重）充血发炎，自吻端至眼球处发白。严重时表皮脱落，有时于糜烂处可见淡黄色附着物；体表腐烂发病初期体表出现红斑，随病情发展，出现鳞片脱落、肌肉腐烂的现象，病灶呈椭圆形或圆形。严重时露出山骨骼。冬春季较常见，但也有在4月~6月出现，常引起继发性水霉病感染，导致大批死亡。网箱养殖加州鲈发病率比池塘养殖的高。
　　防治方法：池塘养殖用生石灰彻底清塘，每隔10天~15天用20克/立方米生石灰和0.3克/立方米二氧化氮交替进行全池泼洒消毒。在投喂的饲料中添加维生素C，添加量为饲料鱼重量的1~3。
　　肠炎病
　　病鱼腹部膨大、腹腔积水、肠壁充血，严重时肠呈紫红色，肛门红肿突出；肠内一般无食，充满淡黄色粘液或脓血。四季均可发生，以夏季较为严重。
　　防治方法：治疗以土霉素拌饵投喂，每100千克鱼用药5克~10克，连续6天。或每100千克鱼用氟哌酸2克~5克，连续6天。同时注意投喂新鲜、不变质的饲料。
　　白皮病
　　病原菌为白皮极毛杆菌。通常当池塘水质不良，施用未经充分发酵的粪肥或在捕捞、运输过程中操作不当引起鱼体受伤时，诱发本病。发病初期，病鱼背鳍基部或尾柄末端发白，并很快扩大蔓延，致使全尾鳍、尾柄及背鳍基后躯干部全部变白，严重时病鱼浮出水面，最后衰弱而死。本病发病季节在春夏季，主要危害5厘米以下的鱼苗，发病2天~3天后开始死亡。