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杭州:“有机蔬菜”鱼龙混杂,3月1日起有机新规则实施
2012-03-02 中国水果蔬菜网 作者: Superman 浏览次数: 1119次
[导读]有机大蒜头10.4元/斤,普通大蒜头3.18元/斤;有机樱桃番茄11.4元/斤,普通樱桃番茄促销价2.98元/斤;有机胡萝卜8.4元/斤,普通胡萝卜1.88元/斤……在同一家超市里,有机蔬果比普通的高了好几倍。高…
  还有一些标签上写着“有机蔬菜”,但实际仅有少量预包装产品上贴有“有机转换产品”的褐黄色标签,其余产品并无身份证明。
  高价有机蔬菜购买风险有几何?
  有机大蒜头10.4元/斤,普通大蒜头3.18元/斤;有机樱桃番茄11.4元/斤,普通樱桃番茄促销价2.98元/斤;有机胡萝卜8.4元/斤,普通胡萝卜1.88元/斤……在同一家超市里,有机蔬果价格比普通的高了好几倍,但从外观上看两者之间差别并不大。
  据了解,“无公害、绿色、有机”食品,都是经过国家权威机构认证的一类安全食品,其安全性较普通食品要高。三者安全性从低到高依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。
  有机,其实是相对无机合成物而言。真正的有机农产品,在生产过程中,完全杜绝化学农药化肥等,取而代之的是有机肥和物理除虫。相应的,其生产成本要高于其他方式生产加工食品,而相同面积种植出来的作物产量要低于普通种法,所以售价一般都在普通蔬菜的3-4倍。
  “通过有机认证,首先治理土壤、空气、水源,符合有机种植条件后,可获得有机转换证,之后还要经历三年转换期,才能真正种出有机蔬果。”一家有机农业公司负责人透露,一些正处于有机转换期的企业就不愿意公开“转换”身份,消费者就有可能买到“准”有机产品。
  另有业内人士透露,部分不诚信的企业在精耕细作一部分种植面积,成功通过有机认证后,会将周边其他种植区的产物也贴上“有机标志”,滥竽充数。
  记者留意到,目前国内获准可开展有机认证的机构多达23家。此前就有媒体曝光违规认证现象,只要交纳一定金额,在短短几十天内就可成功领到有机牌照,显然连有机转换期的时间都不够。
  在淘宝上,还有掌柜表示“只要你提供图案和大小,所有认证标签都可以做。”最低报价“1000个4×4的50元”,折算下来也就是一个有机标签只要5分钱。
  新规则的唯一编码能否打击“假”有机?
  有机,是个舶来概念。在美、德、英、日等有机食品消费大国,有机蔬菜在蔬菜消费中占比达60%-90%,但是杭州市区最大的连锁超市世纪联华,有机蔬菜的销售占比只有5%左右。

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