《华尔街日报》报道，在去年价格高企的刺激下，美国农场主对出售玉米的时机越来越挑剔，许多人在收获玉米后囤积起来，可能导致玉米价格持续高企。根据最近美国政府的调查，目前美国农场主持有全国64%的玉米库存量，高于一年前的62.7%，创两年来新高。尽管增幅很小，但相比较之下，美国农业部预计全球玉米库存量将降至1973/74年度以来最低水平。这一现象已导致美国中西部地区出现不同寻常的供应紧张，以往的价格规律被打破，谷物加工商、牧场主、乙醇生厂商购进原料的价格都在上涨，高价格最终将由消费者来买单。往年这一时期是美国中西部地区玉米价格通常比期货市场便宜10-30美分/蒲式耳，但今年嘉吉公司在俄亥俄收购的玉米价格比期货价格每蒲式耳高出25美分。农场主囤积玉米得益于自身资金实力增强。2011年，美国农业净收入为981亿美元，比2010年提高24%，总债务占资产比率仅为10.5%，创2007年以来新低，比1986年21%的水平低一半。由于资金充足，农场主建设谷物仓库的热情高涨，目前其谷物储存能力达128亿蒲式耳，比2006年的117亿蒲式耳增加10%，足以储存去年美国生产的所有玉米。但农场主囤积玉米也面临巨大市场风险。美国农业部近日预计玉米播种面积将创1944年以来新高，一旦预测实现，巨额供给将大幅压低价格。