（二）江西
　　采集样品220份，涉及6市31县（区）。整体质量良好，但为近年来最低水平。千粒重平均值25.2g，变幅13.1g～35.6g。出糙率平均值77.5%，变幅63.8%～80.5%。一等至五等的比例分别为19%、52%、21%、4%、2%，等外品为2%，中等以上的占92%。整精米率平均值60.3%，变幅18.3%～74.0%；整精米率大于等于50%的占86%，大于等于44%的占94%，均为近年来最低。不完善粒平均值 4.6%，属正常年景，变幅0.6%～27.9%。平均谷外糙米0.2%，未有超标样品。
　　（三）河南
　　采集样品84份，全部来自信阳市，涉及该市的8个县（区）。整体质量为近年较好水平。千粒重平均值29.3g，变幅22.5g～32.5g。出糙率平均值78.0%，变幅68.1%～83.6%。一等至三等的比例分别为23%、55%、20%，五等品和等外品分别为1%，中等以上的占98%。整精米率平均值62.1%，较往年大幅提高，变幅39.3%～74.4%；整精米率大于等于50%的占93%，大于等于44%的占99%，均较往年明显提高。不完善粒平均值4.2%，与上年持平，变幅0.9%～16.2%。平均谷外糙米0.5%，超标比例5%。
　　（四）湖北
　　采集样品276份，涉及15市40县（区）。整体质量为近年来较好水平。千粒重平均值28.3g，变幅20.2g～33.2g。出糙率平均值 78.1%，变幅67.8%～81.5%。一等至五等的比例分别为37%、43%、15%、4%、1%，中等以上的占95%，其中一等品比例较上年提高 15个百分点。整精米率平均值62.6%，较往年明显提高，变幅33.1%～76.5%；整精米率大于等于50%的占91%，大于等于44%的占97%，与上年基本持平。不完善粒平均值3.8%，较上年有所减少，变幅0.1%～26.1%。平均谷外糙米0.4%，超标比例3%。
　　（五）湖南
　　采集样品350份，涉及14市71县（区）。整体质量为近年来最低。千粒重平均值26.1g，变幅15.8g～33.7g。出糙率平均值 77.2%，较正常年景下降约1个百分点，变幅64.7%～81.4%。一等至五等的比例分别为23%、43%、19%、8%、4%，等外品占3%，中等以上的占85%，较正常年景下降近10个百分点，为近年来最低。整精米率平均值60.3%，较往年有所提高，变幅26.6%～74.0%；整精米率大于等于50%的占90%，大于等于44%的占95%。不完善粒平均值5.4%，为近年来最大，变幅0.2%～38.3%，平均谷外糙米0.2%，超标比例 1%。