武汉市小餐饮规范管理全面启动 三种“脸谱”评定食品安全优劣
2012-03-06
食品产业网 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]3月2号，武汉市召开了食品药品安全及小餐饮规范管理工作会。这次会议确定了在全市范围内启动小餐饮规范管理的议案，将逐步改善好全市范围内小餐饮的卫生条件，不断提高其食品安全的水平。预计在今年的7月份以前，全市范围内各小餐饮店都要在店内设立信息公…
3月2号，武汉市召开了食品药品安全及小餐饮规范管理工作会。这次会议确定了在全市范围内启动小餐饮规范管理的议案，将逐步改善好全市范围内小餐饮的卫生条件，不断提高其食品安全的水平。预计在今年的7月份以前，全市范围内各小餐饮店都要在店内设立信息公示牌等安全标识。今年的10月左右，将采用三种“脸谱”的方式对全市范围内的小餐饮店进行食品安全优劣的评级。
并且将对发生严重安全问题的小餐饮企业列入“黑名单”，要求5年以内不得再从事食品的生产经营管理工作。