卫生局药食处长陈立奇表示，今年3月初查察“树森”供应的53家下游厂商，并未发现该公司将肉品贩售给营养午餐供餐业者。
　　教育局也表示，台北市学校营养午餐的肉品，要求必须是台湾本地、符合CAS合格标准的肉品，且在2009年因狂牛症事件，曾对学生进行调查，考量学生的信仰、饮食习惯及成本后，几乎不提供牛肉。
　　斗牛士丰原店快筛美牛呈阳性
　　斗牛士丰原店被卫生局验出店售美牛含有瘦肉精，连忙全数下架，也在门口与菜单上贴出公告。
　　台中市卫生局前天稽查59家食品业者，其中知名连锁牛排业者斗牛士丰原店快筛验出阳性反应，卫生局封存25公斤美国牛肉并带回检验；斗牛士餐饮集团表示，全台店面的美牛已全数暂停贩售，配合当局政策再行上架贩售。
　　卫生局指出，前天现场抽验2件样本，发现沙朗牛排与雪花牛排呈现2ppb培林阳性反应，也就是疑似含有瘦肉精成分在肉品内，前天傍晚立即要求业者全数下架，并现场封存沙郎牛肉10.8公斤、牛肩胛14.4公斤回所化验。
　　卫生局长黄美娜表示，该家业者的上游肉品公司为树森进口商，现场快筛呈现阳性反应，“含瘦肉精可能性高达八成”，但为防制快筛呈现“伪阳反应”，卫生局进一步带回25公斤肉品，最快一周后便有结果。
　　斗牛士餐饮集团副总张弋尹表示，为了维持牛肉新鲜度，采取每日进货的方式，因此前天卫生局抽验的美国牛肉，也是前一天才向树森公司进货，丰原店美国牛肉的数量约为25公斤。
　　张弋尹指出，同一批肉品在其他县市均未验出，不知为何丰原店会验出，但为了让民众吃得安心，已经将全台店面的美牛“全数下架”，也在菜单及门口公告“配合当局政策，暂不提供美国肉品”。他补充，目前店内使用的是来自澳洲及新西兰牛肉，请消费者安心食用。
　　云林查瘦肉精麦当劳：只用澳牛
　　云林卫生局人员向副县长施克和（左）展示并解说刚取样的组合牛肉片。
　　瘦肉精美牛流窜全台；云林县卫生局针对餐饮业加强稽查，昨天到斗六市麦当劳突击检查、抽验，麦当劳出示文件指称，全台各分店都使用澳洲牛肉，绝无添加瘦肉精的问题。
　　卫生局指出，抽验结果预计2周内出炉；因麦当劳使用组合牛肉，即使肉品卫生安全无虞，仍希望业者明确标示原产地、是否为组合肉等内容，让消费者吃得更安心。
　　副县长施克和昨日下午率卫生局长吴昭军等稽查人员、消保官至斗六市云林路麦当劳，抽检库存的汉堡牛肉片。吴昭军指出，2月16日至3月2日共抽验15件卖场和餐厅生鲜牛肉产品送验。