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红火婚宴市场拉动辽宁丹东市场淡水鱼量价齐升
2013-06-02 中国水产信息网 作者: Superman 浏览次数: 368次
[导读]五月春暖花开,不少准新人将婚礼定在这个季节举行。5月26日至30日,记者走访市内几处水产农贸市场了解到,眼下红火的婚宴市场拉动了淡水鱼的销量,鲢、鲶、鲫、鲤成群结队“游”向酒席餐桌,除了销量大增,“身价&…
  五月春暖花开,不少准新人将婚礼定在这个季节举行。5月26日至30日,记者走访市内几处水产农贸市场了解到,眼下红火的婚宴市场拉动了淡水鱼的销量,鲢、鲶、鲫、鲤成群结队“游”向酒席餐桌,除了销量大增,“身价”照比上月也略有上涨。
  26日早晨,在永昌大市场的水产摊位,一位刘姓商户介绍,最近来买淡水鱼的人六成以上来自酒店、饭店,鱼价也有小幅度上涨。“比如说鲤鱼,原来五六块一斤,现在八块了,鲢鱼现在卖到六块钱一斤,胖头鱼的价格也从6块一斤涨到10块一斤。”
  在福春大市场,一经营水产品的商贩介绍,目前淡水鱼的销量较上月同期有所攀升,主要是饭店团购居多,现在是销售旺季,估计近两三个月,价格还能涨一点。
  丹东市物价局综合法规科唐良介绍,当前全市淡水鱼整体价格相对平稳,个别品种价格出现上涨。以四道桥水产大厅为例,鲫鱼每斤12元,鲢鱼每斤6元,鲶鱼每斤10元,以上几个主要淡水鱼品种零售价格暂时相对平稳。近期部分市场活鲤鱼价格出现上涨,于家大市场早市活鲤鱼由每斤6-6.5元上涨至6.5-7元,最大涨幅8.3%。
  据分析,受市场需求相对增加等因素影响,近期淡水鱼价格整体呈现稳中有升的价格态势。“随着6月1日休渔期的到来,新鲜海产品上市量将逐渐减少,消费者对新鲜水产品的购买需求将陆续转向淡水鱼等养殖品种,未来市场淡水鱼价格将可能呈现小幅上涨的趋势。”唐良说,预计秋季新一茬成鱼再度上市销售后,淡水鱼整体价格才能出现回落。(醉曼)

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