羊城晚报报道：记者谭超、通讯员叶华新报道：“今年商场、超市、批发市场等重点主体每月面临两次以上抽检，乳制品、肉制品、食用油、大米等重点品种每年抽检两次以上。”5日上午，广州市全市工商行政管理工作会议召开，对2012年全市工商系统工作作全面部署。
　　会上，市工商局局长张建华表示，在具体监管工作中将牢牢抓住食品肉品安全不放松。围绕吃得放心的目标，全面提升流通环节食品安全工作效能。
　　张建华介绍，今年将投入检测经费5586万元用于各类食品检测。强化重点抽检，以商场、超市、批发市场、批发企业等为重点主体，以乳制品、肉制品、食用油、大米等日常消费品为重点品种，落实对重点主体和重点品种的全覆盖抽检，其中重点主体每月抽检两次以上，重点品种每年抽检两次以上。同时，加大后续处理力度。对违法商家加大处罚力度，对反复违法、管理混乱的，实行市场退市，禁止经营特定项目，直至吊销许可。据了解，以前大中型商场超市每年抽检1-2次，去年大中型商场超市每月抽检1次。
　　副市长贡儿珍充分肯定了广州市工商行政管理工作取得的显著成绩。就全面做好2012年工商行政管理工作，贡儿珍要求，充分发挥工商服务职能，强化服务措施，优化服务环境，提高服务效能。要围绕全省开展的“三打两建”工作，深入整顿规范市场经济秩序。她强调，要突出食品安全，让老百姓“吃得放心”这项工作要把政府、企业、群众、媒体都纳入进来，形成综合效应，全面提升流通环节食品安全监管效能，努力打造“吃得放心”的食品消费环境。
　　谭超、叶华新