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今年锦州主要畜禽100%定点屠宰
2012-03-10 中国肉业网 作者: Superman 浏览次数: 417次
[导读]近日,锦州市召开服务业委会议,要求推动全市屠宰行业积极调整结构和优化布局,全面实现锦州市猪、牛、羊、鸡的100%定点,消费肉品100%来自定点企业,对不执行《条例》规定的处罚率达到100%。从现起到7月上旬为止,锦州市全面开展全市生猪屠宰资…
  近日,锦州市召开服务业委会议,要求推动全市屠宰行业积极调整结构和优化布局,全面实现锦州市猪、牛、羊、鸡的100%定点,消费肉品100%来自定点企业,对不执行《条例》规定的处罚率达到100%。
  从现起到7月上旬为止,锦州市全面开展全市生猪屠宰资格审核清理工作。通过审核清理,坚决取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格,坚决制止将不达标定点屠宰厂(场)违法作为小型屠宰场点的行为,确保所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合规定的条件及相关标准。严格控制新建生猪屠宰厂,淘汰落后产能,同时支持有条件的生猪屠宰企业做大做强、发展冷链和跨区域销售网络。在牛羊屠宰厂建设方面,支持发展A级屠宰企业,特别是能辐射整个锦州地区的牛羊定点企业,北镇市要力争在本年度内建成闾阳清真牛羊屠宰厂。在生鸡定点屠宰方面,今年重点解决锦州市内生鸡屠宰泡水问题,对符合要求的生鸡屠宰厂完成定点任务。

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