夏天，到底该怎样吃，才更健康呢？专家给出了几条建议。

    多吃蔬菜水果。在新鲜蔬菜及夏熟水果中，西红柿、西瓜、杨梅、桃子、李子等维生素C含量极为丰富；维生素B族则在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类中含量较多。人们可适当补充这些食物，也可适当口服一些酵母片。

    保证蛋白质的充足供给。鱼、肉、蛋、奶和豆类含有优质蛋白，但不宜过多，以免增加肾脏负担。

    多吃清热利湿的食物。常见的清热食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等；健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、莲藕、薏米、山药等。

    谨防病从口入。夏天是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节，故应多注意饮食卫生。蔬菜、水果要清洗消毒；不吃腐败变质的食物；剩菜剩饭要充分加热后再吃；不喝生水。

    别贪凉。夏天虽然天气炎热，但饮食切忌过凉冷饮。冰棒、冰啤和冰镇水果均不宜多食；冰箱里西瓜，不应取出即食，应在常温下放置一会儿再吃。大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩，引起胃肠功能紊乱，出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻、消化吸收障碍等症状。